蒸汽加熱夾層鍋 大型鹵煮鍋 電加熱熬制攪拌蒸煮鍋 中央廚房燃氣夾層鍋
夾層鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。夾層鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
夾層鍋分類:
1. 夾層鍋可用作炒鍋、蒸煮鍋、攪拌熬制鍋。
2.根據(jù)加熱方式不同可分為:蒸汽夾層鍋,燃氣加熱夾層鍋,電加熱夾層鍋,電磁加熱夾層鍋。
3.夾層鍋根據(jù)其配置又可敢為有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
燃氣加熱夾層鍋:升溫快冷卻快
蒸汽加熱夾層鍋:zui高溫度120攝氏度左右一般用于立式夾層鍋
佳鴻機械常年定制各種型號夾層鍋,歡迎新老客戶來電咨詢。
設(shè)備配置:
1、內(nèi)膽為:4/5mm,外鍋膽為:4mm,材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)。
2、采用電熱管加熱,經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體,熱效率高。
3、溫控儀采用全數(shù)字顯示,操作方便控制準(zhǔn)確,全程自動控制
4、采用漏電保護開關(guān),操作安全??蓛A式電加熱夾層鍋
5、獨立的配電箱裝置。