速凍機 超低溫隧道式速凍機  生鮮連續(xù)式速凍設備

  隧道式速凍機主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的，工作人員將裝有待凍魚蝦、水餃、湯圓、餛飩的盤子通過速凍入口送進速凍機軌道向出口方向步進移動,在移動的過程中,經(jīng)過一個由風機的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流,這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換,從而實現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過程。

  速凍機廣泛應用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品，如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯塊等，具有節(jié)能、衛(wèi)生、清洗維修方便等特點，已被許多食品廠家廣泛選用，為食品單體速凍提供了新理念的新一代速凍機。

  隧道式速凍機，是一種效率高、節(jié)約能源、多用途的速凍設備。隧道速凍機是一種設計先進、性能良好的單體速凍機，該機具有節(jié)約能源，自動化程度高，體積小，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。

  速凍機 超低溫隧道式速凍機  生鮮連續(xù)式速凍設備

設備特點：

速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的快速的凍結(jié)設備。速凍機一般可以分為流化態(tài)速凍機、隧道式速凍機、對撞速凍機等。主要適合于海產(chǎn)品，禽肉，蔬菜，水果，面食，乳制品等食品的速凍加工。凍結(jié)量可在100KG/H~3000KG/H。結(jié)構(gòu)簡單運行方便，使用壽命長。采用進口設備和不銹鋼彈簧絲壓制而成表面平整，可根據(jù)要求選擇網(wǎng)帶寬度。根據(jù)產(chǎn)量要求可選用單、雙板帶組合。采用水沖霜，保證清潔衛(wèi)生。

適用范圍

水產(chǎn)速凍食品：海蝦、凍魚、蝦仁等

農(nóng)產(chǎn)速凍食品：毛豆、花生、蘆筍、玉米、混合蔬等

畜產(chǎn)速凍食品：豬肉、雞肉、牛肉、等

面食速凍食品： 湯圓、水餃、燒麥、包子、炒飯、花卷等

火鍋調(diào)料速凍：魚餃、魚丸、貢丸等

裹面油炸類：雞塊、可樂餅、魷魚排等

糕點速凍食品： 芝麻球、比薩餅、各式冷凍蛋糕等