保溫杯泡茶切實不可長時間泡著,因為長時間泡茶不飲用不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價值,減少了茶香,還使有害物質(zhì)增多。
如果是短時間的使用,用保溫杯泡茶還是有好處的,由于茶葉中富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素以及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,對大部分人來說是一種天 然的保 健飲料,只要不在保溫杯里長時間泡,就可以喝的健健康康。如果長時間泡,茶葉中的維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)就會被完全破壞,也會因為長時間在高溫中浸泡降低了茶 的保健功能。不僅是茶葉不能長時間泡在保溫杯里,像湯、牛奶或者中藥等等都不能呆在保溫杯里太久。
很多人喜歡用膳魔師保溫杯泡茶,這樣茶水一直都是溫熱的。其實,這里面隱藏了健康風險。茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素,用80℃左右的水沖泡比較適宜,如果用膳魔師保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中,就如同用水煎煮一樣,會使茶葉中的維生素全遭破壞,茶香油大量揮發(fā),鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價值,減少了茶香,還使有害物質(zhì)增多。