每次看見自家又小又雜亂還堆滿各式烘焙工具的小廚房時(shí)剛想開開心心玩烘焙的心立刻凌亂了。多想擁有一個(gè)整潔高端大氣上檔次的廚房啊!
武漢南湖舊房廚房櫥柜翻新改造找大合,廚衛(wèi)改造門窗翻新水電維修上門服務(wù):
1/ 島型廚房
設(shè)置中島或推車,將洗切炒等步驟設(shè)在中島。
這種結(jié)構(gòu)可滿足多人協(xié)同作業(yè),相互間不會(huì)影響到,但國內(nèi)實(shí)現(xiàn)難度較高,因?yàn)閷?duì)廚房面積要求較大。
2/ 一字型
常見于小戶型的廚房結(jié)構(gòu),一張臺(tái)面直接貫穿廚房,洗切準(zhǔn)備食材烹飪烘焙都在這張臺(tái)面進(jìn)行,雖然常見,但操作流線過長的缺點(diǎn)明顯。
3/ 二字型
多出現(xiàn)于承擔(dān)通道職能的廚房,在一字型的基礎(chǔ)上多加了一張臺(tái)面,優(yōu)點(diǎn)是備菜區(qū)大大增加。
4/ L型
國內(nèi)常見易實(shí)現(xiàn)的廚房類型,有形成三角工作區(qū)的優(yōu)點(diǎn)。
5/ U型
這是小貝我推薦的廚房結(jié)構(gòu)了,備菜空間多,儲(chǔ)物空間多,形成三角工作區(qū),較易實(shí)現(xiàn)。