藍(lán)菊為菊科植物，維語稱“卡申納”，作為維吾爾族習(xí)用藥材收載于《新疆中草藥手冊(cè)》，其性味微苦、咸、涼，具有清肝利膽、健胃消食、利尿消腫之功效，用于治療濕熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等病癥。除藥用外，藍(lán)菊還作為牧草和蔬菜廣泛應(yīng)用，其作為保健飲品和功能性食品也受到了國際保健食品界的青睞。
化學(xué)成分
目前從藍(lán)菊中已分離得到多糖類、萜類（尤其是倍半萜類）、黃酮類、酚酸類化合物和多種維生素、金屬元素等化學(xué)成分。
其他成分
從藍(lán)菊中還檢測(cè)到多種脂肪酸如棕櫚酸、硬脂酸、油酸及其他多種揮發(fā)性成分。此外，藍(lán)菊中還含有雙乙酰-β-戊烷二酮、糠醛、5-羥甲基糠醛、麥芽酚、甲基呋喃醇、乙酸丙酮酸、乳酸糖和2，3，4，9-四氫-1H-吡啶并-（3，4b）-吲哚-3-羧酸。其他成分還有戊乙醛、橙黃胡椒酰胺、對(duì)羥基苯乙酸甲酯、2-乙?；量?、4-乙酰基吡咯、香草醛等。藍(lán)菊葉中含有豐富的維生素A、B1、B2、C和胡蘿卜素以及鈣、鎂、鈉、鉀、鐵、鋅和錳等金屬元素。
藍(lán)菊茶功效大解析
保肝活性
菊苣果實(shí)提取物能顯著降低4-叔辛基酚對(duì)肝臟的毒性。菊苣葉黃酮提取物可使細(xì)胞損傷恢復(fù)，并呈現(xiàn)濃度依賴性，推測(cè)菊苣黃酮類化合物可能是其發(fā)揮肝保護(hù)作用的有效成分。
菊苣根提取物中脂溶性成分和水溶性成分對(duì)化學(xué)性或酒精性肝損傷均具有顯著的保護(hù)作用。
菊苣50%乙醇提取物的保肝作用機(jī)制可能是其顯著的抗氧化活性，同時(shí)預(yù)防肝細(xì)胞抗氧化物質(zhì)的耗盡，防止脂質(zhì)過氧化，從而防止其DNA損傷。此外，菊苣根提取物可加速磷脂合成，加快肝細(xì)胞修復(fù)速度。
抗菌活性
菊苣地上部分和根提取物具有顯著的抗菌活性。菊苣根醋酸乙酯提取物比其他溶劑提取物表現(xiàn)出更強(qiáng)的抑菌活性，該提取物對(duì)枯草芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、傷寒沙門氏菌的抑制作用強(qiáng)于藤黃微球菌和大腸桿菌。
具有抗菌活性的菊苣提取物，發(fā)現(xiàn)該提取物中含有大量有機(jī)酸成分，這些成分可阻止導(dǎo)致牙齦炎、蛀牙的口腔病原體的生長，具有干擾口腔病原菌形成生物膜的能力。
降糖活性
菊苣全草80%乙醇提取物能降低鏈脲佐菌素誘導(dǎo)的糖尿病模型大鼠的肝葡萄糖-6-磷酸酶活性，從而降低肝葡萄糖的產(chǎn)生，口服葡萄糖耐量實(shí)驗(yàn)顯示，菊苣提取物在劑量為125mg/kg時(shí)降血糖作用最強(qiáng)。
調(diào)血脂活性
藍(lán)菊仔根水提物和75%乙醇提取物對(duì)高脂血癥血脂水平均具有調(diào)節(jié)作用，并能抑制脂質(zhì)過氧化。其中乙醇提物降低總膽固醇、三酰甘油水平的效果略優(yōu)于水提物，而水提物對(duì)高密度脂蛋白膽固醇水平的升高作用更加明顯。
降尿酸活性
菊苣提取物可顯著降低高三酰甘油、高尿酸并高血糖交互紊亂的血清三酰甘油、尿酸、血糖水平，菊苣提取物可明顯改善由高嘌呤飲食引發(fā)的高尿酸血癥及腹型肥胖。
抗氧化衰老
菊苣根、莖葉和種子含有不同的抗氧化成分。研究表明，菊苣葉的甲醇提取物對(duì)1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）具有較高的清除能力，其IC50值為67.2μg/mL。
藍(lán)菊茶還有諸多功效：殺蟲、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、提高免疫、促進(jìn)傷口愈合。。。。，歡迎來電咨詢。
