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在國內(nèi)，精釀啤酒還算是新興行業(yè)，不同于流水線上的罐裝啤酒，在這個(gè)行業(yè)目前大部分的經(jīng)營者其實(shí)都算是外行，其實(shí)這個(gè)行業(yè)進(jìn)入中國是90年代末期，但因?yàn)榇蟛糠秩瞬欢劦墓に嚕膊欢勂【圃O(shè)備的選擇，在選擇過成功沒有去對(duì)比質(zhì)量和適用性，只是單純的考慮便宜，使用粗制濫造的低端設(shè)備，造成我們啤酒口感的不穩(wěn)定性，造成營業(yè)利潤的降低，然后就開始在原料和酵母上縮減成本，這樣就形成了惡性循環(huán)，所以精釀啤酒的口碑到現(xiàn)在才開始流傳。現(xiàn)在精釀啤酒的流傳也是因?yàn)閲鴥?nèi)大型集團(tuán)公司的介入以及人們消費(fèi)觀念的改變共同造就的。
濟(jì)南正麥機(jī)械設(shè)備有限公司專門負(fù)責(zé)生產(chǎn)、研發(fā)相關(guān)啤酒設(shè)備及產(chǎn)品?，F(xiàn)已發(fā)展中國專業(yè)的微型自釀啤酒、中小型啤酒廠、葡萄酒、飲料及教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備專業(yè)制造商。公司可定做各種不同層次客戶的需求，設(shè)備定制各種啤酒設(shè)備。主要包括糖化設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、酵母擴(kuò)培系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、微型自釀啤酒設(shè)備。同時(shí)可為用戶提供葡萄酒、白酒、酸奶等飲料設(shè)備。微型自釀啤酒設(shè)備是酒店、燒烤店、餐廳、酒吧等餐飲娛樂場(chǎng)所自行生產(chǎn)啤酒供客人直接享受的理想選擇。外形精美豪華，占地面積小，不但具有極高的觀賞價(jià)值，還可以讓客人直觀地看到啤酒生產(chǎn)的全過程，領(lǐng)略啤酒文化的深刻內(nèi)涵。
