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耐高溫蒸煮袋是一種能進(jìn)行加熱處理的復(fù)合塑料薄膜袋，它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優(yōu)點(diǎn)。食品可在袋內(nèi)原封不動(dòng)，經(jīng)過(guò)高溫（一般在120~135℃）殺菌加熱，取出便可食用。經(jīng)過(guò)十多年的使用證明，它是一種理想的銷售包裝容器。適合肉類、豆制品的包裝，方便、衛(wèi)生又實(shí)用，并能很好的保持食品原有的風(fēng)味，較為消費(fèi)者青睞。
耐高溫蒸煮袋的結(jié)構(gòu)為了滿足蒸煮袋性能的要求，其結(jié)構(gòu)外層選擇強(qiáng)度高的聚酯薄膜，中間層選擇具有遮光和氣密性的鋁箔，內(nèi)層則選用聚丙烯薄膜。三層結(jié)構(gòu)的有：
PET/AL/CPP、PPET/PA/CPP兩種，四層結(jié)構(gòu)的有PET/AL/PA/CPP。
拉伸膜粘性的獲取方法主要：一種是在高聚物里添加PIB或母料，另一種是摻混VLDPE。一般要三天，另外還受溫度的影響，氣溫高時(shí)粘性強(qiáng)，氣溫低時(shí)不太粘，經(jīng)拉伸后粘性大大降低，也因此成品膜最好的溫度范圍內(nèi)。摻混VLDPE，粘性超差，但對(duì)于設(shè)備有特殊的要求，粘性相對(duì)穩(wěn)定，不受時(shí)間控制，但也受溫度影響，氣溫高于30℃時(shí)相對(duì)較粘，低于15℃時(shí)粘性稍差，可通過(guò)調(diào)節(jié)粘層LLDPE的量，以達(dá)到所需的粘度。
