綠啤螺旋藻 風(fēng)味啤酒添加劑螺旋藻提取液

本產(chǎn)品是以新鮮螺旋藻為原料，采取高科技生物提取工藝制成的深綠色澄清透明液態(tài)產(chǎn)品，最大限度保留了螺旋藻本身的天然綠色成分。主要用于螺旋藻綠啤酒和其它風(fēng)味爽啤酒的生產(chǎn)?！　?/span>

        螺旋藻提取液作為啤酒飲料的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑具有以下特點(diǎn)：①外觀為綠色液體，極易與啤酒融合，降低啤酒濁度，使酒體清澈透明，給人以回歸自然，享受自然的清爽感覺，是消夏型啤酒的最佳色澤；②經(jīng)脫腥處理，原生液無明顯海藻腥味，加入啤酒后，不僅不會(huì)破壞啤酒的原有風(fēng)味，而且增強(qiáng)了啤酒的泡持性，賦予啤酒特殊的生理功能；③蛋白質(zhì)酶解完全，微生物處理徹底，營(yíng)養(yǎng)成分穩(wěn)定，耐熱耐酸性極佳，與啤酒配伍不會(huì)產(chǎn)生任何沉淀；④無須設(shè)備投資，配兌工藝簡(jiǎn)單；⑤與普通啤酒相比，利潤(rùn)空間大，投入小收益高。

公司專業(yè)從事啤酒原輔料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)多年，是國(guó)內(nèi)啤酒原輔料品種最全的供應(yīng)商。產(chǎn)品涵蓋各種進(jìn)口麥芽，烘焙麥芽，各種進(jìn)口干酵母和酒花。啤酒原輔料產(chǎn)品主要包括小麥芽，大麥芽，深色淺色焦香麥芽，黑麥，咖啡色焦香麥芽，特種麥芽系列；啤酒酵母涵蓋國(guó)內(nèi)外各系列品種，弗曼迪斯系列S-189，S-04， S-33，S-23，WB-06，W-34/70，US-05等，拉曼系列諾丁漢，季節(jié)，鉆石和慕尼黑等啤酒專用干酵母；酒花涵蓋德國(guó)，美國(guó)，新西蘭，捷克系列酒花，如德國(guó)馬革努門，佩勒，哈拉道等；美國(guó)世紀(jì)，西楚，亞麻黃，努格特，奇努克，西姆科，芭樂西，卡斯卡特等；捷克薩茲，撲來米特，斯拉德克等系列酒花；公司經(jīng)營(yíng)種類齊全，品質(zhì)保證，快遞發(fā)貨當(dāng)天收款當(dāng)天安排，物流發(fā)貨第二天安排，發(fā)貨及時(shí)。

液態(tài)CO2酒花浸膏是用我國(guó)特有啤酒花品種青島大花為原料，CO2作萃取劑，在液態(tài)CO2下將啤酒花中有效成分a--酸、ß--酸及酒花油等萃取得到的酒花浸膏制品，其風(fēng)味特點(diǎn)及香氣與原酒花基本相同。在啤酒釀造中使用，可以部分或全部替代啤酒花。

主要成分：

a--酸 ：30%～40%

ß--酸 ：30%～35%

水 份 ：1%～5%

使用方法：

 在麥汁煮沸時(shí)添加，如果希望得到較高的ａ-酸利用率，建議在煮沸過程前期加入；如果希望保持較好的酒花香氣，則在煮沸后期加入。