一、技術參數(shù)
單斗自動翻轉洗菜機
產(chǎn)地/品牌:浙江/翔鷹;
型號:XYSCXC-00型;
電量:2.58KW/3PH/380V;
說明:生產(chǎn)能力300-500KG/次;
給水管徑DN15。
規(guī)格:1720×870×1200
二、概述
萬能自動洗菜機適用于中央廚房、團膳、大型企業(yè)、部隊、機關、學校食堂、凈菜配菜中心、食品加工廠等場所。本機采用日本先進技術,自動化控制,全不銹鋼制造,設計新穎、造型美觀,屬國內(nèi)首創(chuàng),打破了傳統(tǒng)手洗蔬菜的方式,該機適用于所有菜莖類、根莖類、水果及魚肉等原料的清洗,清洗循環(huán)時間一般3-5分鐘即可清洗干凈,不損傷其表面組織,清洗時間可根據(jù)不同清洗物和用戶需要,可自調(diào)。節(jié)水節(jié)能、省時省力,使用方便快捷,清洗徹底不損傷蔬菜,符合國家食品衛(wèi)生標準。
三、結構與原理
(一) 結構組成
本機由不銹鋼制造,有不銹鋼洗菜槽、不銹鋼機架、不銹鋼瀝水筐、翻轉裝置、鼓泡清洗系統(tǒng)、漩流清洗系統(tǒng)、自動控制系統(tǒng)等組成。
(二)工作原理
本機應用鼓泡、渦流、翻轉、高壓噴淋循環(huán)洗滌,清洗徹底且不損傷蔬菜,臺灣精密PLC簡而易懂的控制面板,清洗時間可設定,清洗完畢,可以自動傾倒。出料動作是由油壓起動,穩(wěn)速而且精準,洗滌時間全程控制。