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據(jù)紫砂陶藝師介紹，經(jīng)過科學(xué)分析，紫砂壺確實具有保留茶湯原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐熱的特性。使用紫砂泡茶的幾大好處：
1.紫砂陶是從砂錘煉出來的陶，既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用它來泡茶色香味俱蘊(yùn)。
2.砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁，使用一段時日便可以增積“茶銹”，所以，用過的茶壺空壺里注入沸水也有茶香。
3.冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng)，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂。而且砂質(zhì)傳熱緩慢，提撫握拿均不燙手。
4.紫砂陶質(zhì)耐燒。冬天置于溫火上燒茶，壺也不易爆裂。當(dāng)年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，留有“松風(fēng)竹爐，提壺相呼”的詩句。這也是古今中外講究飲茶的人特別喜愛用紫砂壺的原因之一
5.紫砂在造型上提倡簡練、大方，在色澤上倡導(dǎo)淳樸、古雅。用紫砂泡茶，使用年代越久，壺身色澤就愈加光潤古雅，泡出來的茶湯也就越醇郁芳馨，甚至在空壺里注入沸水都會有一股清淡的茶香。
