土雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 土雞在自然環(huán)境中生長(zhǎng),呼吸干凈新鮮的空氣,吃的也都是天然食物,產(chǎn)出的雞蛋品質(zhì)自然會(huì)好。
2. 促進(jìn)膽固醇的代謝,對(duì)保護(hù)心血管非常有好處。
3. 土雞蛋微量元素含量高。
4. 土雞蛋無(wú)激素和抗生素殘留。
5. 土雞蛋口感更好。土雞蛋中的脂肪含量更高,非常適合做煮雞蛋和煎蛋,簡(jiǎn)單的烹調(diào)方法能將它優(yōu)良的口感完全發(fā)揮出來(lái)。