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1、果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形,果皮普通為綠色、紅色、黃色,果肉有白色、紅色、黃色等。肉質(zhì)細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩,是養(yǎng)顏美容的 水果。
2、營養(yǎng)豐富,可增加食欲,促進兒童生長發(fā)育,含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、維他命A、B、C,鈣、磷、鐵。番石榴營養(yǎng)價值高,以維他命C而言,比柑桔多8倍,比香蕉、木瓜、番茄(西紅柿)、西瓜、鳳梨等
多數(shù)十倍,鐵、鈣、磷含量也豐富,種子中鐵的含量更勝于其它水果,所以 能一起食下去。
3、食療藥用價值高,可防治高血壓、糖尿病,對于肥胖癥及腸胃不佳之患者,為理想之食用水果。芭樂的葉片和幼果切片曬干泡茶喝,可輔助治療糖尿病。
4、果實無藥害、病害污染,因講究科學栽植,從小果開始就套裝薄膜袋,直到采果,與藥害蟲害隔絕,是標準的綠色食品。
5、具有各種大、中、小美觀、精致的包裝。便于貯藏和運輸,因季節(jié)不同,保鮮時間15-30天不等,又可加工制汁,是當前的果汁飲料,也是現(xiàn)代人的 禮品。
6、方便生食,鮮果洗凈(免削皮)即可食用,有些人喜歡切塊置于碟上,加上少許酸梅粉或鹽巴,風味獨特。如使用家庭式果汁機,自制原汁、原味番石榴果汁,享受人生獨特口味。
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