紫晶棗,又稱紫晶烏棗,因其棗體通體發(fā)紫,晶瑩剔透,故稱紫晶棗。紫晶棗是選用中國(guó)紅棗產(chǎn)區(qū)(中國(guó)陜北地區(qū))的紅棗,經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選,使用特殊加工工藝加工,然后進(jìn)行烘烤處理,營(yíng)養(yǎng)濃縮不流失,棗體紫黑光亮,棗香濃郁,口感細(xì)膩,香甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。紫晶棗棗香,風(fēng)味獨(dú)特,直接食用,并保持鮮棗清香,便于貯藏。含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,其中受到人們青睞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。
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