等級
1
雜質(zhì)≤
1.0
水分≤
13.0
品種
其他高粱殼下腳料
產(chǎn)地/廠家
內(nèi)蒙古通遼市
建議零售價
800.00
高粱殼下腳料是做飼料，蘑菇菌料，燒酒的理想原材料。歡迎新老客戶前來定夠
高粱
米粒中主要養(yǎng)分含量：粗脂肪3、粗蛋白811、粗纖維23、淀粉6570。 蛋白質(zhì)在子粒中的含量一般是911，其中約有0.28的賴氨酸，0.11的蛋氨酸，0.18的胱氨酸，0.10的色氨酸，0.37的精氨酸，0.24的組氨酸，1.42的亮氨酸，0.56的異亮氨酸，0.48的
苯丙氨酸
，0.30的蘇氨酸，0.58的纈氨酸。高粱子粒中亮氨酸和纈氨酸的含量略高于玉米，而精氨酸的含量又略低于玉米。其他各種氨基酸的含量與玉米大致相等。高粱糠中粗蛋白質(zhì)含量達(dá)10左右，在鮮高粱酒糟中為9.3，在鮮高粱醋渣中是8.5左右。高梁稈及高粱殼的蛋白質(zhì)含量較少，分別為3.2及2.2左右。 高粱蛋白質(zhì)略高于玉米，同樣品質(zhì)不佳，缺乏賴氨酸和色氨酸，蛋白質(zhì)消化率低，原因是高粱醇溶蛋白質(zhì)的分子間交聯(lián)較多，而且蛋白質(zhì)與淀粉間存在很強的結(jié)合鍵，致使酶難以進(jìn)入分解。 脂肪脂肪含量3，略低于玉米，脂肪酸中
飽和脂肪酸
也略高，所以，脂肪熔點也略高些。亞油酸含量也較玉米稍低。高粱加工的副產(chǎn)品中粗脂肪含量較高。風(fēng)干高粱糠的粗脂肪含量為9.5左右，鮮高粱糠為8.6左右。酒糟和醋渣中分別為4.2和3.5。子粒中粗脂肪的含量較少，僅為3.6左右，高粱稈和高粱殼中含量也較少。
