貨號
01
品種
春筍
重量
0.5kg
品牌
美森
脂肪含量
0.8%
膳食纖維含量
90%
蛋白質含量
8%
產品產地
福建建甌
是省市建甌市的特產。建甌制作筍干的歷史相當悠久，有文字記載的確鑿年代即達百余年。建甌筍干是以春筍為原料，通過去殼、蒸煮、壓片、烘干、整形等工藝制取。片寬節(jié)短，是有名的干
長期以來，建甌百姓在制作筍干的實踐中，還進一步形成了一整套制筍工藝規(guī)程，甚至上升為一種習俗。從總體上看，它大致包括：擇吉進山、傾村出動、安營扎寨、循規(guī)制筍等。并且，還能根據不同的筍期和筍質，加工成不同類型的筍干，其具體操作規(guī)程和方法亦有分別
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