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水分
10.0%
雜質(zhì)
0.5%
貨號
001
品種
葵花子
畸形率
1.0%
不完善率
2.0%
葵花籽，即向日葵的果實(shí)，可供食用和油用。葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素，其味道可口，是一種十分受歡迎的休閑零食和源。
瓜子兒可能是傳統(tǒng)的一種休閑食品了，種類五花八門，拿熟悉的葵花籽來說，許多人也僅僅知道它是的種子而已。其實(shí)，嗑葵花籽也能嗑出健康。這種小而又不起眼的消閑食品，吃起來有如“老虎吃蚊多吃少吞”，但因它甘香可口，食之不易，反而有一種。
葵花籽是菊科草本植物向日葵的種子。向日葵又名丈菊、向陽花、葵花。我國各地均有栽培，秋季將花托摘下，收集成熟的瘦果（種子），曬干。臨用時除去果殼（稱葵瓜子仁）。性能：味甘，性平
南瓜子，干燥成熟的種子，呈扁橢圓形，一端略尖，外表黃白色，邊緣稍有棱，長約1.22厘米，寬約0.71.2厘米，表面帶有毛茸，邊緣較多。種皮較厚，種臍位于尖的一端；除去種皮，可見綠色菲薄的胚乳，內(nèi)有2枚黃色肥厚的子葉。子葉內(nèi)含脂肪油，胚根小。氣香，味微甘。以干燥、粒飽滿、外殼黃白色者為佳。
產(chǎn)地
主產(chǎn)于浙江、江西、河北、山東。全中各地廣泛分布。
