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產(chǎn)品推薦
否
完整性≤
80.0（%）
產(chǎn)地
云南
雜質(zhì)≤
0.1（%）
貨號
雞樅油
包裝方式
散裝
建議零售價
150.00
等級
一級
水分≤
85.0（%）
品種
雞樅菌
種類
干制
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雞樅菌是雞樅系野生食用菌 ，其肉質(zhì)肥厚，質(zhì)細絲白，脆嫩爽口，清香鮮美，營養(yǎng)豐富，尤其蛋白質(zhì)的含量較高，蛋白質(zhì)中含有20多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸種類。
雞樅菌雞樅系野生食用菌 ，其肉質(zhì)肥厚，質(zhì)細絲白，脆嫩爽口，清香鮮美，營養(yǎng)豐富，尤其蛋白質(zhì)的含量較高，蛋白質(zhì)中含有20多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸種類。中國歷代都稱贊白蟻雞樅菌美不絕口，營養(yǎng)豐富。據(jù)分析，每100克鮮雞樅菌含水92．61，干物質(zhì)7．39。在干物質(zhì)中，含粗蛋白34．94，粗脂肪3．40，粗纖維13．91，可溶性糖4．5，水解糖9．59，灰分7．73。在灰分中氧化鈣為20．29，磷4．62，鐵1．89，錳0．08。還含有麥角留醇和16種氨基酸以及維生素C。雞樅具有較高的藥用價值
