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產(chǎn)品推薦
加工定制
是
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型
面條
品牌
垚淼
型號
YM-1
功率
0.20kw
適用范圍
中餐店設備
生產(chǎn)速度
180/分鐘kg/h
外形尺寸
550/600/800mm
營銷
新品
使用說明：
1、插上電源。
2、按上升鈕，使機器右臂上升至 位置。
3、把和好的面團揉捏城月牙狀，然后擺正，放在左臂的托面板上。
4、按下降鈕，然后將手持刀片的右臂下降，約離面團表面0.5毫米的位置停止。
5、按啟動按鈕使機器進入正式削面狀態(tài)。
6、根據(jù)一次性削面數(shù)量可以隨時調(diào)節(jié)大碗、小碗。如：需三大碗，可將大碗設置開，然后再調(diào)其則行，一般一大碗時間在15-20秒之間，根據(jù)碗的大小分明。
7,當面削至約剩1公分左右，機器會自動升到原來位置，然后一次類推進行削面
注意事項：
1、開機前檢查各部位螺栓是否有松動,電機外殼是否接地.
2、啟動電機空轉(zhuǎn)5分鐘,無誤后即可投料生產(chǎn).
3、拌面：手工拌與拌面機拌面均可.(水中應加3-4鹽)注意不宜太軟或太硬,適合即可.
4、分面器高端要正對削刀.
5、把貓耳螺母擰緊,檢查壓力軸承松緊度(不能松動,但也不能太緊,用手指能轉(zhuǎn)得動為標準).
6、投料：將拌和好的面料切(或搓)成條狀(可放進料斗被送面輥卷入面筒不架空為宜,長度不限),投料不得間斷,切出的面條飛出盤外.(初切時的面條薄而碎,正常后可將碎面重新投入料斗)
7、機頭部分拆卸清理加油;取下碟形螺母,按圖示依次拆下壓力軸承支架,前送面盤,分面凸輪,后送面盤及螺放推進器.將各部位積面清洗干凈,與銅套磨合部位加食用油潤滑,(每天不少于三次),清理加油后再按順序裝配.
8、往料斗投料時,上一條面與下一條面之間要連接,不得間斷出現(xiàn)空檔,以保證機子正常工作.否則,削出的面條不合格.同時, 嚴禁將手指伸入入面斗.或用其他物品壓扎面斗中的面料,以免發(fā)生事故
