產(chǎn)品分類 更多>>
型號(hào)
食品級(jí)
品牌
國(guó)產(chǎn)
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
國(guó)標(biāo)
主要用途
著色劑
CAS
見包裝
色素含量
99.8％
產(chǎn)品規(guī)格
25kg/桶
來源
天然著色劑
主要著色成分
胭脂紅
有效物質(zhì)含量
99.8％
產(chǎn)品信息詳情
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
胭脂紅色素異名:麗春紅4R;食用赤色102號(hào) 法定編號(hào)INS 124; EEC NO. E124;CAS：2611-82-7 食品紅7號(hào)(16255) 分子式C20H11N2Na2O10S3 分子量604.48產(chǎn)品性狀
性狀紅至暗紅色顆粒或粉末。無臭。耐光、耐熱性（105）強(qiáng)。對(duì)檸橡酸、酒石酸穩(wěn)定，耐還原性差，遇堿變?yōu)楹稚?。吸濕性?qiáng)。易溶于水，呈紅色。難溶于乙醉。溶于甘油。不溶于油脂。
產(chǎn)品用途
可用于果汁飲料類、碳酸飲料、配置酒、糖果、糕點(diǎn)上彩妝、青梅、山楂制品、漬制小菜， 使用量0.05g/kg；用于紅綠絲、染色櫻桃罐頭， 使用量0-10g/kg，用于豆奶飲料、紅腸腸衣膨化食品、果凍， 使用量0.025g/kg；用于蝦片、冰淇淋、雪糕、冰棍、超高溫殺菌風(fēng)味奶、風(fēng)味酸奶， 用量0.05g/kg；用于糖果包衣，0.10g/kg；風(fēng)味型配置奶粉，0.15g/kg。
