今年3月在國(guó)內(nèi)上映的美國(guó)電影《綠皮書(shū)》，口碑票房雙豐收。觀眾為主角跨越種族的友誼而深受感動(dòng)，而同時(shí)也有人把關(guān)注點(diǎn)放在了一些奇怪的事物上，比如司機(jī)再三邀請(qǐng)鋼琴師嘗試的炸雞。

不得不說(shuō)，看到電影里兩人吃炸雞吃得那么歡，屏幕外的小編也是頻頻偷咽口水。金黃酥脆的炸雞，實(shí)在太有誘惑力，難怪《來(lái)自星星的你》里千頌伊也說(shuō)：“下初雪的時(shí)候，怎么可以沒(méi)有炸雞和啤酒”。而這句臺(tái)詞，也得到觀眾的強(qiáng)烈共鳴，更是讓炸雞配啤酒爆紅了網(wǎng)絡(luò)。

這幾年時(shí)間，人們的飲食習(xí)慣發(fā)生了翻天覆地的變化。從堂食轉(zhuǎn)向外賣，對(duì)于零食的需求更是逐年攀升。炸雞、燒烤、小龍蝦已成為休閑小吃的三巨頭。而炸雞，憑金黃香脆的外皮，鮮嫩多汁的雞肉，香辣咸麻的味道，引得男女老幼都掀起了吃炸雞的熱浪。

饞嘴雞排合作門店表示，每天下午茶時(shí)間，晚上夜宵時(shí)間，外賣預(yù)訂較多的單品就是炸雞。尤其是饞嘴雞排杯，融入新鮮水果、酒水、甜品等特色產(chǎn)品，有葷有素，營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，所以點(diǎn)單量很高。

據(jù)餓了么平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，2018年夜宵外賣點(diǎn)單排行榜前列是各式炸雞炸串，而饞嘴雞排一年下來(lái)點(diǎn)了近10萬(wàn)份。

那么問(wèn)題來(lái)了，為什么炸雞那么火爆呢？

炸雞基礎(chǔ)發(fā)展好

以麥當(dāng)勞、肯德基為主的西式快餐把炸雞產(chǎn)品帶到中國(guó)并得到普及，經(jīng)調(diào)查在所有小吃產(chǎn)品里面炸雞小吃產(chǎn)品仍然排列前茅。其中的品類包括，韓式炸雞，西式炸雞，臺(tái)式炸雞排，中式炸雞等等。而饞嘴雞排糅合了中西韓臺(tái)各式炸雞技術(shù)，研配出專屬配方，引進(jìn)先進(jìn)進(jìn)口設(shè)備，在控時(shí)控溫上更勝一籌。雞肉酥脆，雞骨入味，難怪單店每日日售超500份。

炸雞市場(chǎng)空間大

炸雞價(jià)廉物美，受眾廣泛，男女老少中都有喜歡吃炸雞的人，有很好的消費(fèi)群體基礎(chǔ)。而且饞嘴雞排另辟蹊徑，結(jié)合大眾飲食消費(fèi)習(xí)慣，開(kāi)發(fā)出融合了飲品、肉類、蔬菜、水果的雞排杯產(chǎn)品，飲食不單調(diào)，美味不重復(fù)，從而受到大眾的追捧。

門檻低，易規(guī)?；?/span>

炸雞店可大可小，進(jìn)入餐飲業(yè)選擇炸雞是個(gè)不錯(cuò)的選擇。饞嘴雞排總部從選址到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)，全程一站式給予扶持。專業(yè)團(tuán)隊(duì)提供培訓(xùn)技術(shù)、物資配送、策劃創(chuàng)意和渠道等全面服務(wù)內(nèi)容，項(xiàng)目更簡(jiǎn)單易上手，無(wú)需大廚，輕松當(dāng)老板。

了解了這么多，還在觀望的你是否心中已有了主意，下了決心，來(lái)加入饞嘴雞排吧。

文章作者：WINLsf45