中科圣創(chuàng)酒店手工豆油皮 不銹鋼手工腐竹機(jī) 腐竹人工生產(chǎn)線視頻，源頭廠家中科圣創(chuàng)手工腐竹機(jī)，貨源充足，支持定制設(shè)備，提供廠房規(guī)劃設(shè)計(jì)方案，一對一包教技術(shù)，設(shè)備質(zhì)量嚴(yán)格把控，試機(jī)無誤后方發(fā)貨，我們對設(shè)備負(fù)責(zé)到底，使用過程中出現(xiàn)任何問題，都會有技術(shù)人員在線予以指導(dǎo)解決，解決不了的我們上門維護(hù)，讓您買的放心，用的安心。

中科圣創(chuàng)腐竹機(jī)是使用了“水包汽”工作原理，蒸汽不直接接觸鍋面，豆?jié){加熱均勻，保持高出皮溫度。起皮快，產(chǎn)品筋道，色澤鮮亮！水包汽腐竹機(jī)原理的使用解決了腐竹生產(chǎn)中“鼓鍋”、“糊鍋”等情況，可連續(xù)使用，不需間歇性停鍋、清鍋！產(chǎn)出腐竹香味十足、色澤鮮亮。

中科圣創(chuàng)手工腐竹機(jī)生產(chǎn)線的特點(diǎn)：

⒈一斤大豆多可以做7兩腐竹。

⒉拉到后質(zhì)差的漿水，經(jīng)處理改變成腐竹。

⒊制腐竹不用另煮豆?jié){，輕松又節(jié)能。

⒋設(shè)備構(gòu)造新穎獨(dú)特，拉腐竹先從尾處拉起往爐口方向一次拉完。

⒌一套設(shè)備日產(chǎn)100-600斤（腐竹），一人即可操作。

⒍結(jié)構(gòu)科學(xué)，可節(jié)能60%，且不需造太高煙囪（2米—3米即可）。

⒎燒柴、煤、秸稈或直接使用蒸汽。

⒏余溫用來烘腐竹，節(jié)能又方便。

中科圣創(chuàng)手工腐竹油皮機(jī)的生產(chǎn)方式：

1、將黃豆浸泡6小時以上，確保黃豆浸脹。

2、用磨煮漿機(jī)將黃豆加水打成豆?jié){。

3、豆?jié){使用高溫蒸汽煮只完全沸騰，繼續(xù)煮5分鐘。

4、將豆?jié){煮至手工腐竹機(jī)操作臺，冷卻持續(xù)保溫，豆?jié){表面就會出現(xiàn)一層油皮，就是我們要的豆油皮了。捋在一起就是腐竹。

5、輕輕用手捏起，手不要下深了，不然會覺得燙。

6、捏起的腐竹晾在不銹鋼支架上，或者放入設(shè)備自帶的烘干箱內(nèi)。 以此類推，揭完一層再等下一層。

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