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產(chǎn)品推薦
異型不銹鋼蒸車定做 36盤推車食品蒸房 溫州直銷電氣兩用蒸箱
電蒸箱工作原理
電蒸箱在食物烹飪過程中耗電運行1/7，這種加熱方式是目前大功率家電普遍使用的一種節(jié)電技術(shù)。此
外，待機(jī)功耗僅為一瓦。可控溫。利用快速蒸汽發(fā)生系統(tǒng)，將水快速轉(zhuǎn)化成蒸汽，直接加熱烹飪
美食，能夠抑制營養(yǎng)成分的氧化，保護(hù)食物鮮嫩色澤和組織結(jié)構(gòu)的完成。發(fā)熱盤內(nèi)置進(jìn)水孔加熱，較傳統(tǒng)獨
立式水箱蒸汽發(fā)生器，效率更高，加熱速度更快，由于不直接在水箱加熱，機(jī)器使用壽命更長，且不用擔(dān)心
水箱有水垢 。
電蒸箱是通過發(fā)熱盤，將水轉(zhuǎn)化為高溫蒸汽對食物進(jìn)行烹飪，兼具有加熱食物、去油分脂、消毒除菌等功能
。區(qū)別于其他用微波(電磁波)等加熱水來產(chǎn)生輔助蒸汽的電器產(chǎn)品，電蒸箱完全無輻射，且烹制出來的食物
更加香甜可口。從外向內(nèi)蒸，操作簡單，省時、省力、又省心，鎖住營養(yǎng)，口感更好，不串味，無需豐富的
烹飪經(jīng)驗即可操作，智能化。
電蒸箱是通過水箱注水入箱體內(nèi)的加熱盤產(chǎn)生蒸汽對食物進(jìn)行加熱和烹飪，完全是通過熱傳遞形式進(jìn)行，
不會破壞食物本身的分子結(jié)構(gòu)，在密封的腔體內(nèi)瞬間產(chǎn)生大量的蒸汽，在短時間內(nèi)蒸熟食物，抑制食物營養(yǎng)
成份流失，防止食物氧化和變味。完全能夠食物的原汁原味，絲毫不會破壞食物本身的營養(yǎng)成份。
電蒸箱的好處
