產(chǎn)品分類 更多>>
產(chǎn)品推薦
Z注餐飲調(diào)味料批發(fā)/定制/代加工
餐飲定制：根據(jù)客戶的要求，定Z屬口味的調(diào)味料包
來(lái)料加工：對(duì)外提供..產(chǎn)品T牌加工，提供生產(chǎn)資質(zhì)
產(chǎn)品批發(fā)：品種多，優(yōu)惠過(guò)，大量現(xiàn)貨批發(fā)
食材：鮮蝦400g、土豆2個(gè)、玉米1根、蔥姜蒜適量、一品王婆大蝦底料調(diào)料適量、鹽適量、料酒適量、蒜苗適量、雞精適量
1、大蝦用剪刀把須爪眼睛之類的東西都剪掉，在蝦槍的那個(gè)位復(fù)置看到黑色的東西用牙簽挑出來(lái)，也就是蝦頭部的沙包。
2、處理好的蝦用清水洗干凈，用刀在制蝦背部切一刀。
3、要切的深點(diǎn)，處理好后用料酒鹽腌一會(huì)。
4、買(mǎi)的真空..包裝的玉米，用水煮熟切大塊。
5、土豆去皮切條。
6、鍋內(nèi)倒入油把土豆炸到微微發(fā)黃撈出備用。
7、蔥切段姜切片蒜切片。
8、準(zhǔn)備好一品王婆大蝦底料。
9、把底料里的油倒出來(lái)備用。
10、把腌好的蝦用毛巾吸一下水分放知入鍋里炸成金黃色撈出備用。
11、鍋里重新倒入油，加蔥姜蒜煸炒出香味，加入兩大勺香鍋底料。
12、煸炒出香味后，加入土豆玉米繼續(xù)煸炒。
13、炒一會(huì)后沿著鍋邊噴入料酒。
14、倒入炸好的蝦繼續(xù)煸炒。
15、加入少許味精。
16、倒入適量的開(kāi)水蓋蓋燜一會(huì)。
17、出鍋前把底料里的紅油倒入攪拌均勻，撒少許蒜道苗或香菜J可。
18、出鍋。
