餃子機(jī)操作規(guī)程:
1、操作人員要穿好勞動(dòng)保護(hù)用品,扎緊袖口、衣角,要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn),頭發(fā)須盤人工作帽和面機(jī)內(nèi)。
2、各班次都必須熟悉設(shè)備性能的專人使用。
3、使用前應(yīng)對和面機(jī)做全面檢查,檢查各傳動(dòng)部件有障礙物,各潤滑位置加注潤滑油,各安全防護(hù)裝置,檢查和面攪拌器旋轉(zhuǎn)方向正確,電器開關(guān)指示與和面攪拌器旋轉(zhuǎn)方向保持一直,和面桶內(nèi)清潔干凈,電機(jī)接地。嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按鈕。有問題請電工處理。
4、按機(jī)器規(guī)定一次和面是投入干面粉,不準(zhǔn)超負(fù)荷運(yùn)傳。
5、按照機(jī)器維護(hù)要求定期加油。
6、在和面時(shí),應(yīng)蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸入面斗內(nèi),以免發(fā)生危險(xiǎn)事故。
7、運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不得觸動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)部件,發(fā)現(xiàn)異聲、松動(dòng)、雜物、震動(dòng)等不正常時(shí),應(yīng)停車檢查、維修。