剁肉機模仿的是手工剁肉的原理,兩把刀交替剁在肉板上的鮮肉,此設(shè)備解決了絞肉機絞肉時通過擠壓出來的肉餡口感問題,可在短時間內(nèi)把鮮肉剁成肉餡,電機為無級調(diào)速,可旋轉(zhuǎn)機頭,操作簡單,省時省力,剁一次肉的時間在三分鐘內(nèi),是肉店、餃子店、餐飲連鎖店的設(shè)備。剁肉機所剁肉餡不僅了人工所剁肉餡的口感,同時也提高了工作效率。
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