原味香酥炸雞的做法
1.我用的是雞翅中和雞翅根,把它們洗凈,控干水分,放入大容器,原味腌料腌制入味,時(shí)間看自己的情況而定,30分鐘或更長.除了用雞翅,還可以用雞腿,把雞腿切大塊
2.取大容器,放入包裹粉混合均勻,加適量清水調(diào)成面糊,不宜太稀,再打一個(gè)雞蛋攪拌均勻做成蛋面糊
3.還需要一份面包糠.先將腌好的雞翅均勻的裹上一層蛋面糊,再裹上一層面包糠
4.取小奶鍋,倒入適量油,燒熱后放入雞翅,用中小火炸到表皮金黃酥脆,撈出控下油就好了,很好吃
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