中小型親親香腸生產(chǎn)線 灌腸加工流水線 火腿臺(tái)灣烤腸加工設(shè)備M
肉粒腸加工步驟:絞肉、拌陷、灌腸、熟化、包裝、殺菌、成品入庫(kù)
需要的設(shè)備:凍肉絞肉機(jī)/鮮肉絞肉機(jī)、拌餡機(jī)(真空拌餡機(jī)/非真空拌餡機(jī))、灌腸機(jī)(液壓灌腸機(jī)、氣動(dòng)定量扭結(jié)灌腸機(jī)、4用型號(hào)灌腸機(jī))、煙熏爐(可以實(shí)現(xiàn)蒸煮、烘干、煙熏、上色)、真空包裝機(jī)、巴氏殺菌線(巴氏殺菌槽)。詳情咨詢15169678676(維新同號(hào))
熟化時(shí)間:蒸煮、烘干、煙熏、上色溫度在85度左右,根據(jù)煙熏爐的型號(hào)以及出氣量的大小不一樣,蒸煮的時(shí)間也會(huì)有所差異,一般時(shí)間在40分鐘左右,烘干的時(shí)間在20分鐘左右,煙熏上色的時(shí)間為20分鐘,整個(gè)工作過程在1.5個(gè)小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)之間。
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