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產(chǎn)品推薦
加工定制
是
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型
包子,米粉,灌湯包 小籠包
品牌
碩昌
型號
多種
功率
2.2（kw）
適用范圍
西餐店設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,面包房設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,咖啡店設(shè)備,食堂 飯店
生產(chǎn)速度
3000（kg/h）
外形尺寸
1450*700*2300（mm）
營銷
新品
產(chǎn)量
1000-3000/每小時
規(guī)格
單斗,雙斗
產(chǎn)品介紹：
1、自動包子機器改進型機頭，進品雙變頻，性能更穩(wěn)定。
2、多功能包子機先進的輸面、進餡系統(tǒng)，充分保護面的筋道，真正不傷面，包子質(zhì)感。輸餡流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果絕 佳。
3、包子機按照面點工藝要求科學(xué)設(shè)計，確保制品密度，了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感 滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的包子。
4、包子機采用人性化的控制面板，高品質(zhì)微電腦控制，控制準(zhǔn)確，5分鐘即可自如操作。
5、自動化程度高，定量準(zhǔn)確，制品大小一致，皮餡比例20克-150克，隨意可調(diào)，1-2人即可操作。
6、包子機產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品。
7、身輕巧，主要機件采用不銹鋼制作，外形美觀，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
8、包子機結(jié)構(gòu)合理，成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修清洗方便。
9、包子機對面粉質(zhì)量要求不高，占地少，挪動方便，且適合各種工作場所。
10、包子機工作效率相當(dāng)于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。
包子機和面方法：
普通面粉：100斤 水：45-50斤 酵母：150g 膨松劑：600g
泡打粉：300g 面活好后發(fā)酵5-10分鐘后即可使用，做出包子后在放置10-20分鐘左右。即可上鍋蒸。
