產(chǎn)品介紹
機器人削面機就是代替人工技師削面的一種機器數(shù)控裝置,可以直接聽從人的命令進行削面,是人工智能技術應用于餐飲領域的重大突破。
一,用機械模擬人工削面過程。根據(jù)汽車雨刷器原理,這個機器人的右臂(削面手)由電機帶動,通過曲軸連桿實現(xiàn)不斷往復的削面動作;左臂(面板)則負責托住面團,隨著右臂的削面動作不斷左右擺動,以便使整個面團能夠被均勻地削下。
二,刀削面機可以裝兩個刀片。人工削面的刀片只能拿一個,所以一次只能削出一根面條,而刀削面機可以一次削出兩根,相當于兩個師傅在同時削面。效率大大提高了!
三,外體大部分用不銹鋼材料依照人體外形壓制而成,內(nèi)設動力裝置(調(diào)速電機)和傳動裝置(高精度齒輪),外設(數(shù)顯 觸摸 遙控)數(shù)控箱裝置。體積縮??;結構緊湊;外觀漂亮;刀削面機運行無噪音!
四,工作效率高,相對于人工師傅熱而言不存在疲勞和情緒波動而影響工作效率的情況,無需支付工資,吃住及福利一切用工開支,真可謂一次投入長久受益的理想選擇。
五,削出的面狀如柳葉,長短寬窄薄厚均勻,口感勁道這幾點是人工技師難以實現(xiàn)的,故障率極低。
1)外觀整潔衛(wèi)生,外體大部分采用不銹鋼材料依照人體外形壓制而成,內(nèi)設動力裝置和傳動裝置,外設數(shù)控裝置。
2)采用電器配件,優(yōu)化電路設計。
3)耗電省,10小時耗電不超過3度。
4)削出的面條如柳葉,長短寬窄薄厚均勻,口感筋道,這是一般人工技師難以實現(xiàn)的。
5)該機器故障率低,易操作維護,隨機附帶備用易損件。
6)提供和面、鹵等各種您 需要的配方。
7)工作效率高,相對人工技師而言不存在疲勞和受情緒波動而影響工作效率的情況。且無需聘用人工技師所支付的工資、吃住及福利等一切用工成本。真可謂一次投資,是您的理想的選擇。
1、刀削面機器人整體外殼采用不銹鋼設計,可長期保持清潔衛(wèi)生,無鐵銹污染,無異味,不粘面,易清洗,整潔美觀,使用壽命長,安全衛(wèi)生。
2、生產(chǎn)效益高,刀削面每分鐘可削160根面條,在現(xiàn)在市場上位居,不僅可以將刀削面師傅從繁重的體力勞動中徹底解放出來,并且能夠滿 足飯時高峰期要求,顧客的滿意度將大幅度提高。
3、節(jié)省成本,耗電低,每12小時用電不足3度電。
4、使用方便。本機削出的面條寬窄、薄厚可隨意調(diào)整,面條長可達50cm,滿足不同顧客需求。
5、刀削面機器人削出的面條形狀美觀,中間厚兩邊薄,棱角分明,長短均勻,形如柳葉,入口筋道滑爽,耐煮耐擱軟而不粘,越嚼越香,美味誘人。曾經(jīng)有人吟詩稱贊:“一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀,銀魚落水翻白浪,柳葉乘風下樹梢”!
6、本機具有操作簡單,智能一鍵化操作,效率高,長時間使用不發(fā)熱,易清理、維護方便等優(yōu)點,是人工智能技術應用于餐飲領域的重大突破??梢暂p松實現(xiàn)廚房的標準化和機械化作業(yè),大幅降低管理成本,提高工作效率。
機器人頭型均可定制,如:奧特曼、喜洋洋、黑貓警長、廚師等。
任縣雨露機械廠生產(chǎn)的刀削面機器人,經(jīng)過幾年的市場考驗質(zhì)量得到了用戶的稱贊、本機不斷升級改進、以人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、為生存之道,秉承質(zhì)量、用戶至上的宗旨為經(jīng)營理念、產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外。本廠現(xiàn)開辦廠家直銷、讓用戶節(jié)約了中間差價,買到實惠的、實用的產(chǎn)品、雨露機械品質(zhì)、擁有。
性能簡介:
1.插上電源。
2.按上升按鈕,使機器右臂上升至較高位置。
3.把和好的面團揉捏成月牙狀,然后擺正放在左臂的托面板上。
4.按下降按鈕,然后將手持刀片的右臂下降,越離面團表面0.5mm的位置停止。
5.按啟動按鈕使機器進入正式削面的狀態(tài)。
6.根據(jù)一次性削面的數(shù)量可以隨意調(diào)節(jié)大碗、小碗。如;需三大碗,可將大碗設置為3,然后再按F1鍵,在按運行即可。一般大碗可運行設定為150-200之間,根據(jù)面的長短、碗的大小自由設定。
7.面皮的薄厚及碗的大小秒數(shù)的調(diào)整;面得厚度,碗大小秒數(shù),可根據(jù)用戶的需求隨意調(diào)整面皮的厚度。
8.面片的寬窄的調(diào)整:將螺絲向外旋轉面片則變寬、向里旋轉面片則變窄,可根據(jù)客戶的要求隨意調(diào)節(jié)。
普通刀削面機:
1、本機外殼采用不銹鋼包裝,具有整潔美觀,使用壽命長,安全衛(wèi)生等優(yōu)點.
2、刀削面機使用機械的方式再現(xiàn)山西刀削面的制作精髓,并在此基礎上解決了人工揉面、削面質(zhì)量差異化的問題。刀削面機特有的二次揉面過程,使面筋紋路正好順著刀削的方向形成,因此削出的面條口感要優(yōu)于手工刀削面。
3、刀削面每分鐘可削3-5斤面,不僅可以將刀削面師傅從繁重的體力勞動中徹底解放出來,而且應對每天的客流高峰期更是得心應手,從容不迫、顧客的滿意度將大幅度提高。
4、使用方便。刀削面機削出的面條寬窄、薄厚可以隨意調(diào)整,滿足不同顧客需求。
5、刀削面機削出的面條形狀美觀,中厚邊薄,棱風分明,長短均勻,入口筋道滑爽,耐煮耐擱軟而不粘,越嚼越香,美味誘人。