MT-160型全自動饅頭機刀切饅頭機是生產刀切饅頭的專用設備,是本公司設計人員在代產品MT-100型刀切饅頭機的基礎上以及模仿手工做饅頭的過程,研制出的新一代產品,該機具有做成的饅頭外形美觀大方,口感好,產量大,產品衛(wèi)生,操作簡便,性能等諸多優(yōu)點。
全自動饅頭機采用仿手工搟皮工藝,具體流程如下:
預壓成型的面皮---送面機構---壓面輥壓制成型---壓斜邊---卷面輥卷成面卷---切刀分切成饅頭
1、全自動饅頭機采用壓制工藝,使面皮更有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。壓制工藝,品質更加穩(wěn)定,不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強。面帶厚度、成型、切段大小均可調,操作方便。
2、按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確保制品密度,從而了制品氣孔的均勻細膩,面筋度高、持水性,且制品表面光亮細膩、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。
3、產品多樣化,可生產各種刀切饅頭、花卷、面包、糕點等。
4、主要機件均采用不銹鋼,電器原件采用國際品牌產品,外型美觀,符合食品衛(wèi)生標準。
5、本機采用高品質微電腦控制,人性化的控制面板,控制準確。5分鐘可自如操作。
6、自動化程度高,定量準確,使得制品大小統一,饅頭面帶厚度、成型、、切段大小,隨意可調,一人、兩人均可操作。
7、結構合理,拆裝維修容易,清洗方便。
8、本機對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所。
9、工作效率是人工師傅的15倍以上,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
本機采用新技術,結構合理,易于拆裝、便于操作、耗電少效率高,適用于賓館、團體食堂、饅頭加工、快餐店等,是您創(chuàng)業(yè)致富的理想設備