白對蝦一般在養(yǎng)殖30天左右時或者達到4.5公分左右時就開始進入“轉(zhuǎn)肝期”。白對蝦的生長周期短，體內(nèi)各個器官形成得比較快，各器官雖然形成了，但是功能還不完善，肝胰臟從未成熟到達成熟的這個時間段我們稱之為“轉(zhuǎn)肝期”。此期間白對蝦會發(fā)生較為明顯的三種變化：

1、食性的轉(zhuǎn)變，“轉(zhuǎn)肝期”的白對蝦開始能夠消化一些不同品質(zhì)的成品料，也就是養(yǎng)殖戶口中的轉(zhuǎn)料，從零號料轉(zhuǎn)到1號料，肝胰臟的功能開始逐漸完善。

2、顏色的轉(zhuǎn)變，肝胰臟下方開始出現(xiàn)包膜，這個包膜大多為白色，從轉(zhuǎn)肝期開始的時候就會緩慢出現(xiàn)，待白膜轉(zhuǎn)化成黃膜或消退，則轉(zhuǎn)肝期安全度過。

3、功能的轉(zhuǎn)變，成熟的肝胰臟的功能比較完善，在解毒、幫助消化和蛻殼等三方面的功效更強。

當(dāng)白對蝦開始進行轉(zhuǎn)肝時，自身的防御能力開始下降，這時會受到來自身體內(nèi)部腸道內(nèi)菌群的影響，自身產(chǎn)生的毒素會直擊肝臟。白對蝦轉(zhuǎn)肝后攝食量增加，肝臟雖然已經(jīng)適應(yīng)人工配合飼料，但因其承擔(dān)了消化、解毒、調(diào)節(jié)免疫等諸多重任，負擔(dān)依然很大，常易出現(xiàn)肝紅、厭食等不良癥狀，這是對蝦在“轉(zhuǎn)肝期”容易發(fā)病的主要原因。

為了讓白對蝦順利度過轉(zhuǎn)肝期，內(nèi)服保肝藥有較好的效果。而在眾多的保肝產(chǎn)品中，膽汁酸。那么，膽汁酸是為白對蝦保肝護肝的呢？

1、膽汁酸可提高蝦蟹類肝臟的解毒功能和非特異性免疫功能，還可降低蝦血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶的活性，修復(fù)肝臟損傷、增強肝臟功能；

2、膽汁酸可以結(jié)合或分解腸道內(nèi)的內(nèi)毒素，阻止內(nèi)毒素進入肝胰臟，減少腸道對內(nèi)毒素的吸收，增加腸道屏障作用，防止內(nèi)毒素對腸道、肝胰臟乃至整個蝦體的危害；

3、膽汁酸能有效地促進對蝦攝取膽固醇并在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為完成蛻殼所必須的蛻皮激素，以生長過程中的正常蛻殼；

4、膽汁酸還能提高對蝦的抗應(yīng)激能力，對蝦的機體健康，提高對蝦的成活率。

白對蝦對生長對環(huán)境的要求相對魚來說是很高的，甚至近乎苛刻，肝臟尤其如此。良好的環(huán)境，是白對蝦肝臟順利快速發(fā)育生長，成功完成轉(zhuǎn)肝的外在重要條件。所以在使用保肝產(chǎn)品之外，要定期進行水質(zhì)、底質(zhì)環(huán)境改良，經(jīng)常培水，使蝦塘一直處于良性的物質(zhì)循環(huán)中，形成動態(tài)穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)。