萬隆牌食用油離心式濾油機是根據(jù)中國國情進行改造的升級產品，大孔可直接清渣，更方便、快捷。該離心濾油機是利用離心力分離懸浮雜質的一種方法，工作時是通過高速旋轉的轉鼓的離心力使雜質和油分離開，達到液固分離。當轉鼓停止旋轉時凈油從轉鼓流出，達到過濾目的。經過濾后的油質可當時做食用試驗，不起沫，不溢鍋。

離心式濾油機工作原理和特點：
離心式濾油脫磷機是通過高速旋轉的轉鼓形成的離心力，將油，水，渣，快速分離。首先把80度-90度的需要水化處理的毛油加1%左右60度-70度的白開水攪拌1-2分鐘后毛油內泡沫逐漸消失，毛油中的膠脂磷和水份充分親近結合，逐漸膨脹相互凝結成液態(tài)膠脂狀，當毛油上層剩下薄薄一層細小的泡沫時，啟動離心機將水化的毛油倒入離心機內，轉動10-15秒即關掉電源。油，油渣，膠質磷脂和水在高速旋轉的轉鼓內快速分離，當轉鼓在停止旋轉時，凈透亮的食用油在微水分子的表層滑出轉鼓。油脂和膠質磷指粘附于轉鼓內壁，清油經1-2小時靜止沉淀后可達二級油標準。

安裝操作前準備：
一.離心式濾油機底腳設計有地腳螺栓孔，用戶應在技術人員指導下，按照要求預埋地基，（地基如果是虛土填層應回穩(wěn)樁處理?；蜻m當擴大地基長，寬，深度）。將離心機水平安裝在預制處理后的地平上，預制地基需凝固保養(yǎng)5-7天后方可使用。如果地基不平會造成機器運行不穩(wěn)和抖動。
二.開機前首先檢查機體外桶上蓋螺栓和地腳螺栓沒有松動時，方可啟動電機。
三.接入電機電源和接地線，開機后切斷電源，觀察轉鼓轉向應為順時針。
四.啟動電機空轉5-10秒鐘，檢查機內有無異常聲音，如有異常聲音要及時檢查轉鼓，上蓋，地腳，螺栓堅固，軸承完好。如無異常方可正常工作。
五.開機前應加注潤滑油（花生油）潤滑上蓋軸承。建議工作2小時加注一次潤滑。
六.機示停穩(wěn)嚴禁松動機桶上蓋螺栓。
七.嚴禁違章開機，未固定機體外桶上蓋螺栓嚴禁開動電機，否則由此造成的一切損失和后果自負。

特別提示：
（1）違章開機后具體表現(xiàn)為，轉鼓上端脫離機體外桶上蓋定心定位，開動電機會造成轉鼓破壞性擺動，轉鼓下端電機連接托盤嚴重變形，地腳螺栓抖動變形。地基基礎松動，更嚴重的會把機器甩倒，甚至造成更嚴重的后果。（2）機體外桶上蓋螺栓鎖緊后不會出現(xiàn)上述情況，操作失誤造成上尖及時和廠家聯(lián)系，應在技術人員指導下重新預制地基地腳，更換電機托盤，校正機心后方可工作。
清渣：
一.根據(jù)毛油含渣量的決定清渣時間和次數(shù)，一般觀察流出的清油有渾絮時要及時清理轉鼓和機內底盤油渣。
二.操作方法（1）松開機體外桶上端蓋3顆螺栓，取下機體外桶上蓋，然后松開轉鼓上蓋3顆螺栓取下黑屏鼓中心上蓋。清理黑屏鼓內油渣。（2）松開轉婁內中心鐵盤螺絲，取下中心鐵盤，松開轉鼓下端3顆螺栓，取下轉鼓，清理機體地盤油渣。
三.清渣后按順序還原機器部件后要鎖緊各部位螺栓，特別是轉鼓上蓋螺栓和機體外桶上蓋螺栓。在確定機器各部位螺栓、螺母沒有松動后方可開機操作或離開。

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