產(chǎn)品分類 更多>>
加工定制
是
種類
豆腐機(jī)
品牌
嘉運(yùn)
型號(hào)
嘉運(yùn)-A
產(chǎn)品用途
食品類豆腐加工
適用范圍
茶餐廳設(shè)備,飲品店設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備
電壓
220/380（V）
功率
100（kw）
外形尺寸
加工定制（mm）
凈重
55（kg）
包裝
木箱
售后服務(wù)
一年包換 十年保修
規(guī)格
全自動(dòng)小型豆腐機(jī) 時(shí)產(chǎn)100斤,全自動(dòng)豆腐機(jī) 時(shí)產(chǎn)150斤,全自動(dòng)豆腐機(jī) 時(shí)產(chǎn)200斤,多功能全自動(dòng)一體豆腐機(jī)時(shí)產(chǎn)200斤,花生豆腐機(jī) 50型,花生豆腐機(jī) 60型
跨境貨源
否
咨詢熱線：13791795067（微信同號(hào)）
聯(lián)系人：劉經(jīng)理
全自動(dòng)豆腐機(jī)特點(diǎn)：
A、自動(dòng)磨漿：豆腐機(jī)自動(dòng)磨漿，實(shí)現(xiàn)漿渣分離，而豆?jié){則流入備用的不銹鋼盛漿桶內(nèi)，無須人工過濾漿渣，整個(gè)過程輕松快速，根據(jù)您產(chǎn)量的大小也可另配自動(dòng)上渣機(jī)配合使用，節(jié)省人工。
B、自動(dòng)抽漿：無須人工上漿，只要輕輕一按開關(guān)，就能實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)抽漿，這樣循環(huán)生產(chǎn)大大的節(jié)省了人工，提高了生產(chǎn)效率。
C、自動(dòng)煮漿：煮漿過程實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化，且無須看管，只要在煮漿前設(shè)置好溫度，就能輕松煮漿，且時(shí)間快，一般在20-25鐘就能煮好，采用電熱煮漿機(jī)進(jìn)行煮漿，就如傳統(tǒng)的大鍋燒的漿一樣豆香濃郁，口感醇正。
D、自動(dòng)成型：一般在3-5分鐘左右就能快速成型。而且本機(jī)還能生產(chǎn)豆腐干，滿足產(chǎn)品多樣化需求。
機(jī)器實(shí)圖拍攝
煮磨壓架一體機(jī)
小型豆腐機(jī)
本機(jī)可做老豆腐，五彩豆腐，豆?jié){，豆腐腦：彩色豆腐的制作方法：
彩色豆腐與傳統(tǒng)豆腐一樣，都是以大豆為原料。不同的是，它在制作中加入天然蔬菜果汁輔料，形成天然色彩，且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，保存了蔬菜中的纖維質(zhì)，有利于人體吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工藝與傳統(tǒng)豆腐略同，關(guān)鍵工序是菜汁的加入。
彩色豆腐的色澤主要取決于蔬菜汁的色澤。如制綠色豆腐可選用芹菜、蘿卜纓和芹菜纓、辣椒葉、紅薯葉等；制作黃色豆腐，可用胡蘿卜等；制作紅色豆腐，可用番茄來榨汁。
1、 榨取萊汁選取新鮮的蔬菜，清洗干凈，切碎搗爛，而后榨取汁液，過濾除去菜渣。菜汁的PH值小于6時(shí)，彩色豆腐凝固不完全，產(chǎn)品質(zhì)地過于軟嫩松散。PH值大于6．5時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)地粗硬易斷，表面粗糙。所以菜汁的PH值好調(diào)整到6．0—6．5之間，這樣產(chǎn)品的質(zhì)地細(xì)嫩，有光澤、彈性大，且出品率高。
