一.美耐皿餐具的特點(diǎn):

1. 美耐皿餐具,又稱仿瓷、密胺、塑瓷、科學(xué)瓷等；
2. 采用Melamine制成，Melamine又叫密胺粉（密胺粉，簡稱MMC）。是一種以三聚氰胺為主要成份的粉沫狀熱壓成型材料；
3. 產(chǎn)品特點(diǎn)：

它結(jié)合了陶瓷與塑膠的優(yōu)點(diǎn)，是一種國際流行新型餐具，其主要特點(diǎn)有：

• · 安全衛(wèi)生，無毒無味
• · 質(zhì)硬、耐用、不易破碎
• · 耐酸堿，對(duì)油脂、酸、堿及各種溶劑都具備優(yōu)越抵抗性
• · 表面光潔，便于洗滌
• · 耐溫性能好，-0℃~+100℃之間性能優(yōu)良
• · 重量輕，比重為，適度的重量感
• · 表面可印制精美、鮮艷圖案，且不易剝離
• · 導(dǎo)熱性低，即使裝盛熱的物品，也可以輕松握持

二．美耐皿餐具的一大優(yōu)點(diǎn)，就是可以根據(jù)客人的不同需要，將所設(shè)計(jì)的各種圖案（企業(yè)LOGO等），采用貼花工藝做到產(chǎn)品上。圖案顏色失真小，美觀，大方，耐用，不易掉色。

三．使用注意事項(xiàng)：

為更好地發(fā)揮產(chǎn)品的價(jià)值，延長使用壽命，在使用中應(yīng)當(dāng)避免下列錯(cuò)誤的作業(yè)方式。

1.使用：適用于洗碗機(jī)和消毒碗柜，不能用于微波爐。

2. 清洗

• · 請(qǐng)用軟布清洗，勿使用磨粉和刷子，以免造成傷痕。
• · 洗凈，漂白后請(qǐng)立即充份沖水。建議每星期使用氧系漂白劑浸泡一次，每次20分鐘。
• · 請(qǐng)勿使用含氯的漂白劑，以免造成材質(zhì)劣化或變色。
• · 高溫長時(shí)間的浸漬會(huì)損傷表面(花樣等)，若需浸漬時(shí)請(qǐng)以30～40℃的溫水浸泡約15～20分鐘左右。

3.消毒與保管

• · 使用消毒保管庫時(shí)，請(qǐng)使用熱風(fēng)保管庫，庫內(nèi)溫度請(qǐng)?jiān)O(shè)定為80～85℃，上升后20～30分鐘左右。
  尤其是熱風(fēng)吹出口附近，會(huì)變成非常高溫，請(qǐng)注意。
• · 煮沸消毒容易造成制品的劣化，若需進(jìn)行煮沸消毒時(shí)，請(qǐng)縮短至最低限度時(shí)間，并避免長時(shí)間的煮沸。
• · 漂白時(shí)，務(wù)必使用氧系漂白劑，切勿使用氯系漂白劑。若使用氯系漂白劑，將使餐具失去光澤、把手脫落、食器本身會(huì)泛黃。并且請(qǐng)注意漂白劑的份量，并充分用水沖洗。

4.禁止事項(xiàng)

• · 請(qǐng)勿用火燒烤，或接近爐火。
• · 請(qǐng)避免在熾熱狀況下撞擊或施予急遽的溫度變化，以免破裂。
• · 請(qǐng)勿施予強(qiáng)力沖擊，以免破裂或破損。
• · 請(qǐng)勿使用邊緣破損或破裂的商品。
• · 除了煙灰缸以外的商品，請(qǐng)勿當(dāng)作煙灰缸使用。
• · 請(qǐng)勿在煙灰缸或垃圾桶中點(diǎn)火。
• · 請(qǐng)勿放置在熱鐵板或湯鍋中保溫。