全自動面條機由多組面輥排列式組合而成,自動挑條一次成型,流水線式生產,自動化程度高,操作簡單,效率高,安全衛(wèi)生。
全自動掛面機只須將面團放置下輸送帶上,開機后即可自動輸送、揉、壓、折疊。減少了機器與人接觸次數(shù),無須人工投面,消除了安全隱患,降低了工人勞動強度。
采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動,結構緊湊,操作方便,動力強勁,低噪音、率.機身采用鋼材,軋輥采用高強合金鋼表面拉絲,強度高、壓力大、經(jīng)久耐用,不變形。
它不但能生產各種面條(掛面、雜糧面條、蔬菜營養(yǎng)面條)、熱干面、手搟面等產品。其產品厚薄均勻可調,表面光潔,面條垂直,煮熟快,不糊湯,不粘連、不斷條,口感好。更換切面刀,可以加工出寬窄、粗細不同的面條。
1、采用齒輪傳動,運轉平穩(wěn)、安全。
2、采用自動挑條系統(tǒng),效率高、質量好。
3、自動輸送、自動斷面、自動上桿,一次成型,節(jié)省勞動力
4、多組軋實,軋輥拉絲,喂料均勻,面板整齊
5、減速機,鏈輪鏈條傳動,噪音低,使用壽命長。
6、操作安全,衛(wèi)生清潔。
一、操作指南分析:
1、和面:和面是面條生產的首道工序,把面粉放入拌面機里開始拌面。
按規(guī)定25%左右的比例進行加水,啟動動力,把面和水拌均勻達顆粒狀。
(以10分鐘后使用),可使用。
2、調整:用手輪進行調整軋輥間隙,各組軋輥間隙參考數(shù)據(jù)如下:(330以上機組例外)
在調整過程中,調緊或放松手輪的,有時不易一次調準,關鍵是要弄清楚道理。
耐心把握,不熟練時可停機調整,正常后鎖緊手輪。
3、操作:把拌好的面粉放入面斗內,按刀并固定擋刀板,就可開機運轉。
第三組下來的面板要用手引到下一組(多組照此類推)操作完畢。
二、安裝指南分析:
- 機器須安裝在平整硬化的地面,按地線標志接地線.
- 開機前減速機必須加油,磨合期后更換潤滑油.
- 檢查各部位堅固件在運輸中有無松動.
- 接電源試反正轉,點擊啟動開關,若機器反轉,置換刀閘線頭.
- 檢查各部位油孔暢通,用適宜的潤滑油加注.
- 仔細清除面料中的雜物.
三、常見故障與排除
故障 | 原因 | 解決方法 |
軋輥沾面 | 面料水分過大或刮刀松動 | 1.調整水分比例:2.將刮刀螺栓均勻緊固 |
定尺斷面不徹底 | 斷面刀刃口與枕不平行 | 調整斷面刀使之與刀枕平行 |
面條斷條 | 面板中有干面塊或面板行走過緊或過松 |
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面板拉斷 | 斷板處上組間隙過緊或下組間隙過大 | 調緊上組兩側手輪或調松下組手輪到適宜位置 |
面板余攢過多 | 與上相反 | 調整適宜 |
面板跑偏 | 面輥兩側間隙大小不均 | 面板跑偏某一側,說明該側間隙大,調整緊該側或放松另一側
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