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產(chǎn)品推薦
加工定制
是
種類
茶飲料設(shè)備
品牌
億天
電壓
380（V）
適用范圍
調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備
營銷
新品
規(guī)格
YTC-1
鹽城億天機(jī)械設(shè)備有限公司結(jié)合國內(nèi)高校、科研院所及各類飲料企業(yè)研發(fā)部的實(shí)際需要，開發(fā)研制出了果蔬汁飲料復(fù)合生產(chǎn)線，可加工各類仁果、核果、漿果及柑橘類水果，生產(chǎn)出清汁、濁汁、濃縮汁及調(diào)配汁等飲品。
果蔬汁含有人體所需的各種營養(yǎng)元素,特別是維生素C的含量更為豐富,能防止動(dòng)脈硬化,抗衰老,增加機(jī)體的免疫力.是深受人們喜愛的一種飲品.我國生產(chǎn)的果汁有柑桔汁,菠蘿汁,葡萄汁,蘋果汁,番石榴汁及胡蘿卜汁等
鹽城億天機(jī)械提供的整套設(shè)備生產(chǎn)加工過程符合食品生產(chǎn)要求，與物料接觸部分均采用不銹鋼材料 制作?？蛇M(jìn)行上門安裝和技術(shù)培訓(xùn)，實(shí)行交鑰匙工程。
果蔬汁飲料生產(chǎn)線工藝通常有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
1、 加熱使細(xì)胞原生質(zhì)中的蛋白凝固，改變細(xì)胞的半透性，同時(shí)使果肉軟化。果膠水解，降低汁液的粘度，從而提高出汁率。處理?xiàng)l件：60-70℃/15-30min。
2、 渾濁果汁生產(chǎn)中的特殊要求，多用于玻璃瓶包裝的產(chǎn)品，馬口鐵罐產(chǎn)品很少采用。冷凍保藏果汁和濃縮果汁無須均質(zhì)。
3、 果汁中存在大量的氧氣，會(huì)使果汁中的Vc遭破壞，氧與果汁中的各種成分反應(yīng)而使香氣和色澤惡化，會(huì)引起馬口鐵罐內(nèi)壁腐蝕.在加熱時(shí)更為明顯。常采用真空脫氣法，氮?dú)饨粨Q法。
4、 殺菌工藝的選擇原則：既要?dú)⑺牢⑸?，又要盡可能減低對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響。常用的方法：高溫短時(shí)(93
