廣州皇上皇集團(tuán)有限公司肉食制品廠是嶺南集團(tuán)旗下的全資國(guó)有企業(yè),始創(chuàng)于上世紀(jì)40年代,專注精研肉制品行業(yè)制作技法,率先引入德國(guó)先進(jìn)灌腸掛腸機(jī)器,細(xì)致規(guī)范生產(chǎn)流程每一環(huán)節(jié),嚴(yán)守ISO9901質(zhì)量管理體系要求,歷經(jīng)來料把關(guān)、原料漂洗、數(shù)控烘焙、金屬檢測(cè)、成品檢驗(yàn)等十三道工序,以卓越的風(fēng)味品質(zhì)成為華南地區(qū)廣式臘制品、休閑肉制品乃至低溫熟肉制品的杰出代表。