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否
型號
食品級
主要營養(yǎng)成分
富鋅酵母
品牌
泛海
外觀
粉末
含量
99（％）
有效物質含量
99（％）
產品規(guī)格
25kg/桶
保質期
2年
主要用途
強化營養(yǎng)
【產品概述
鋅是生物體必需的微量元素之一。富鋅酵母是利用可食用釀酒酵母添加可電離鋅的化合物，經酵母自身豐富的酶系將鋅離子轉化為有機鋅形態(tài)。富鋅酵母中的有機鋅，51％結合在酵母的細胞壁上，45％在短肽、氨基酸中，其余分布在線粒體和微粒體上。在酵母繁殖期間，大部分鋅元素與細胞壁的大分子結合，形成多糖-蛋白質-鋅絡合物，其生物利用度高于無機鋅。
【含量規(guī)格】
常規(guī)20000mg/kg
富鋅酵母就是在培養(yǎng)酵母的過程中加入鋅元素，通過酵母在生長過程中對鋅元素的吸收和轉化，使鋅與酵母體內的蛋白質和多糖有機結合，
富鋅酵母用于各種食品；營養(yǎng)強化食品，如：乳制品、餅干、飲料、果汁、面粉、嬰幼兒配方食品中鋅營養(yǎng)素強化的原料。
【富鋅酵母】包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為1公斤/鋁箔袋； 25公斤/紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
