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設(shè)備主要特點(diǎn)是：

1、殺菌速度快，物料內(nèi)外同時(shí)殺菌。
2、殺菌徹底不需防腐，長(zhǎng)期存放不霉變，保持原有的色、香、味。
3、比其它設(shè)備殺菌節(jié)約時(shí)間50%，比其它電設(shè)備節(jié)省電40%。
4、微波設(shè)備體積小占地面積少，維修操作方便是當(dāng)前理想的殺菌設(shè)備。
5、微波殺菌設(shè)備還可用于其它醬料殺菌、調(diào)味醬殺菌、調(diào)味品殺菌、各類食品殺菌等等。

設(shè)備外型尺寸（長(zhǎng)×寬×高）約：10000mm×900mm×1700mm

電源要求：三相五線380V±10% 50Hz±1%
電源額定視在輸入功率：≤30KVA
微波輸出功率：20KW（功率分段可調(diào)）
殺菌效率：200-300公斤/小時(shí)
磁控管使用壽命：大于8000小時(shí)
制造標(biāo)準(zhǔn)：符合國(guó)家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2
傳送帶寬度：900mm

微波殺菌設(shè)備原理:

1、在一定強(qiáng)度微波場(chǎng)的作用下，食品中的蟲類和菌體會(huì)因分子極化現(xiàn)象，吸收微波能升溫，從而使其蛋白質(zhì)變性，失去生物活性。

2、高頻的電場(chǎng)也使其膜電位、極性分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變；使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡。在滅菌中起到了常規(guī)物理滅菌所沒有的特殊作用。

3、微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，一般情況下，常規(guī)方法殺菌溫度要120℃-130℃,，而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃。

微波殺菌的特點(diǎn):

1、殺菌時(shí)間短。微波殺菌在很短的時(shí)間內(nèi)就可起到殺菌的效果，其殺菌時(shí)間一般為3-10分鐘。

2、采用物理法殺菌。不改變食品原有的成分。

3、不影響食品的色、香、味及口感。

4、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生，環(huán)保。設(shè)備采用全不銹鋼制造，設(shè)備完全符合GMP車間的生產(chǎn)設(shè)備要求。

微波加熱原理：

微波是一種能量（而不是熱量）形式，但在介質(zhì)中可以轉(zhuǎn)化為熱量。

材料對(duì)微波的反應(yīng)可以分為四種情況：（1）穿透微波；（2）反射微波；（3）吸收微波；（4）部分吸收微波。

微波加熱是一種依靠物體吸收微波能將其轉(zhuǎn)換成熱能，使自身整體同時(shí)升溫的加熱方式而完全區(qū)別于其他常規(guī)加熱方式。

傳統(tǒng)加熱方式是根據(jù)熱傳導(dǎo)、對(duì)流和輻射原理使熱量從外部傳至物料熱量，熱量總是由表及里傳遞進(jìn)行加熱物料，物料中不可避免地存在溫度梯度，故加熱的物料不均勻，致使物料出現(xiàn)局部過熱。

微波加熱技術(shù)與傳統(tǒng)加熱方式不同，它是通過被加熱體內(nèi)部偶極分子高頻往復(fù)運(yùn)動(dòng)，產(chǎn)生“內(nèi)摩擦熱”而使被加熱物料溫度升高，不須任何熱傳導(dǎo)過程，就能使物料內(nèi)外部同時(shí)加熱、同時(shí)升溫，加熱速度快且均勻，僅需傳統(tǒng)加熱時(shí)間的幾分之一或幾十分之一就可達(dá)到加熱目的。

從理論分析，物質(zhì)在微波場(chǎng)中所產(chǎn)生的熱量大小與物質(zhì)種類及其介電特性有很大關(guān)系，即微波對(duì)物質(zhì)具有選擇性加熱的特性。

廣州志雅工業(yè)用微波設(shè)備有限公司，位于中國(guó)廣州市番禺。“志雅微波”是中國(guó)微波行業(yè)的大型企業(yè)，主要產(chǎn)品有：微波烘干機(jī)、微波殺菌設(shè)備、微波烘干設(shè)備、微波加熱熟化設(shè)備；公司產(chǎn)品在化工、食品、農(nóng)產(chǎn)品、木材、建材等各行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用，并為上千家企事業(yè)單位提供了工業(yè)用微波設(shè)備。

公司主營(yíng)產(chǎn)品：

微波烘干機(jī)、微波干燥設(shè)備、微波殺菌設(shè)備、食品烘烤設(shè)備、農(nóng)產(chǎn)品殺青烘干機(jī)、空氣能熱泵烘干機(jī)等。

產(chǎn)品覆蓋各個(gè)領(lǐng)域、不同行業(yè)，可滿足不同客戶烘干、殺菌、烘烤、殺青、熟化等需求。公司以質(zhì)量求生存、以良好的售后服務(wù)為保障，獲得了上千家客戶的好評(píng)。

多年來，公司主要從事干燥設(shè)備的深入研究與開發(fā)，還同步研發(fā)了微波+光波、紫外線+微波、熱風(fēng)+微波結(jié)合等先進(jìn)設(shè)備，并且擁有強(qiáng)大的非標(biāo)設(shè)備設(shè)計(jì)、制造及工程能力，成果頗豐，業(yè)績(jī)卓著。

產(chǎn)品覆蓋全國(guó)，同時(shí)也輻射馬來西亞、韓國(guó)、泰國(guó)、越南、印尼、菲律賓等國(guó)家。

公司以“成就百年品牌”為遠(yuǎn)景目標(biāo)，匯聚了一大批高層次、高素質(zhì)的專業(yè)人才；運(yùn)用先進(jìn)的ERP系統(tǒng)對(duì)公司的各種資源和整個(gè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)過程實(shí)施有效地組織、 協(xié)調(diào)、控制和規(guī)范管理。同時(shí)，長(zhǎng)期與有關(guān)科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)資深專家實(shí)行技術(shù)交流，不斷開拓思路提升科研創(chuàng)新能力。

努力以“優(yōu)勢(shì)人才、優(yōu)勢(shì)管理、優(yōu)勢(shì)技術(shù)、優(yōu) 勢(shì)裝備”，打造“強(qiáng)勢(shì)企業(yè)”。

1、質(zhì)量保證體系：根據(jù)國(guó)家GB10436-89強(qiáng)制要求：微波泄漏量≤5mw/cm2，我公司微波泄漏保證≤2mw/cm2。

2、品質(zhì)質(zhì)保期：自設(shè)備制造完成并經(jīng)調(diào)試合格之日起12個(gè)月，終身技術(shù)服務(wù)。

聯(lián)系人：吉先生

聯(lián)系方式：130 0206 8755

聯(lián)系電話：020-39232099

傳真：020-39232099

公司地址：廣州市番禺區(qū)洛浦街西三村達(dá)新工業(yè)園C幢一樓

公司提供實(shí)驗(yàn)樣機(jī)可供客戶免費(fèi)實(shí)驗(yàn)，完全不收取任何實(shí)驗(yàn)費(fèi)用。