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福林特食醋發(fā)酵罐的簡介
福林特食醋發(fā)酵罐又稱自吸式醋酸發(fā)酵罐，是深層液態(tài)食醋生產(chǎn)常見的關(guān)鍵設(shè)備。它的特點是結(jié)構(gòu)緊湊，產(chǎn)酸效率高，連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)能力強(qiáng)，溶氧均勻，故障率低噪音小。非常適合液態(tài)醋生產(chǎn)。
福林特食醋發(fā)酵罐集控拌功能和吸風(fēng)功能于一身。電機(jī)高速運(yùn)轉(zhuǎn)時帶動轉(zhuǎn)子一起轉(zhuǎn)動，這樣在轉(zhuǎn)子中心產(chǎn)生一定的真空度，從而通過與之接連的通向發(fā)酵罐的風(fēng)管將空氣“吸”入。并經(jīng)過空氣分布器———定子將空氣均勻地散布到醪液中，滿足醪液中醋酸的代謝需求，同時都利用罐內(nèi)冷凝管控制發(fā)酵溫度，發(fā)酵溫度一般控制在30℃-36℃，生產(chǎn)出食醋的主要成分———乙酸。
舉例：
以10M3的福林特食醋發(fā)酵罐為例，如果以7%的米酒為原料，每24小時能生產(chǎn)出6%的米醋不低于4.5M3 。該發(fā)酵罐生產(chǎn)米醋原料的利用率高達(dá)95%，生產(chǎn)1斤6%的米醋，電耗僅僅為0.022kwh。
至今福林特食醋發(fā)酵罐已經(jīng)在福建省永春金春釀造有限公司正式投產(chǎn)10年，經(jīng)過工程師的不斷創(chuàng)新改進(jìn)，已經(jīng)總結(jié)出一套特別適合于國內(nèi)食醋生產(chǎn)的節(jié)能方案。
我公司不僅負(fù)責(zé)發(fā)酵罐的生產(chǎn)加工，安裝調(diào)試，而且可以提供食醋生產(chǎn)工藝的培訓(xùn)。
客戶可以在福建省永春金春釀造有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵罐指標(biāo)驗證、發(fā)酵罐操作培訓(xùn)、發(fā)酵罐試生產(chǎn)。
