三分壓榨七分炒料
大型全自動(dòng)炒籽機(jī)配用電機(jī)是大功率電機(jī),這種滾筒炒料機(jī)使用非常方便,可燒煤、燒柴、燒碳、用氣等,客戶可以根據(jù)自己的需要選擇合適的燃料方式。
炒料你結(jié)構(gòu);
炒料機(jī)主要由機(jī)架、料斗、圓筒、擋火罩等組成,電機(jī)通過三角帶帶動(dòng)齒輪軸,齒輪軸上的齒輪帶動(dòng)圓筒上的大齒輪轉(zhuǎn)動(dòng);于是圓筒連續(xù)均勻地轉(zhuǎn)動(dòng),物料從料斗喂入圓筒內(nèi)進(jìn)行蒸炒。攀奇機(jī)械炒料機(jī)能充分破壞油料細(xì)胞,加水蒸炒時(shí),使蛋白質(zhì)吸水膨脹,可以從細(xì)胞內(nèi)部徹底的將尚未破裂的細(xì)胞“攻破”,使分散的細(xì)油滴能夠進(jìn)一步凝聚。從而提高出油率。使蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬,提高承受壓力的能力,也有利于油脂凝聚。實(shí)踐證明,蛋白質(zhì)變性越徹底,壓榨出油率就越高。濕熱作用使磷脂吸水膨脹、蛋白質(zhì)變性后在油中的溶解度降低,油脂變清(加熱時(shí)不起鍋);有水蒸氣保護(hù),油料不糊,加工出來的油液色澤較淺,不發(fā)黑。
部分炒料機(jī)技術(shù)參數(shù):
項(xiàng)目型號(hào) | 1000型 | 2000型 |
產(chǎn)量 | 160-220kg/h | 300-500kg/h |
圓筒尺寸 | Φ70X90cm | Φ83X150cm |
配用動(dòng)力 | 3-4-0.75kw | 3-4-2.2kw |
外形尺寸 | 155x83x110cm | 220x100x120cm |
整機(jī)重量 | 180kg | 315kg |
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