產(chǎn)品分類 更多>>
1.采用不銹鋼材質(zhì)制造，耐磨耐用，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2.操作簡單，清洗方便，安全，性能穩(wěn)定。
3.功能強(qiáng)大，直接實現(xiàn)去魚鱗和殺魚的工藝，生產(chǎn)效率高，產(chǎn)量大。
4.去鱗和去內(nèi)臟效果好，清洗干凈，對魚身基本沒有損傷。
本機(jī)可以加工白鰱、花鰱、草魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、黑魚、鱸魚等各種魚類。魚鱗去除干凈，不傷魚皮，不傷魚鰭，魚的外型美觀，不影響魚的烹飪效果。去除魚鱗同時開膛去除內(nèi)臟，開膛準(zhǔn)確，內(nèi)臟去除干凈，不破壞魚膽。開膛同時自動噴水，把魚腹內(nèi)沖洗干凈。（ 如果需要可選擇分片型：后可把魚分成雙片【一硬片，一軟片】）。本機(jī)結(jié)構(gòu)合理，工作效率大大提高，省時省力。適用于魚類加工廠、大型超市、海鮮市場、火鍋店，烤魚店等。
工 作 原 理：
把工作臺上的魚，有序地放入進(jìn)料口，機(jī)內(nèi)的滾動軸自動把魚往前輸送，在輸送過程中，下方的刀具把魚開肚，并挖出內(nèi)臟或開魚背，魚輸送到前方的滾動式旋轉(zhuǎn)圓槽經(jīng)行去魚鱗，在滾動的過程中，圓槽上方有高壓噴淋系統(tǒng)，在去魚鱗的過程中，把脫落的魚鱗和內(nèi)臟沖洗干凈。后通過輸送帶把魚輸送出來。處理出來的魚，魚身干凈無鱗，內(nèi)臟全部清除并去掉黑膜，可直接進(jìn)行下一步加工工序。
該機(jī)主要是針對魚類進(jìn)行除鱗、剖腹、挖腸等自動處理的工作行程，方便快捷，實用。代替了手工操作的效率低，以及安全隱患。是賓館，飯店，水產(chǎn)店等餐飲行業(yè)魚類加工理想的機(jī)器設(shè)備。操作簡單，安全，有多種型號可供選擇。無論是大魚還是小魚都可以在35秒內(nèi)去掉魚鱗，不傷魚體。
