長度 17CM 直徑4CM 左右
用于攪拌。使用靈活。
當(dāng)您攪拌雞蛋、奶油,制作松軟的奶油甜點時,您會愛上攪拌這一機械運
動。
材質(zhì):不銹鋼
當(dāng)您攪拌雞蛋、奶油、制作松軟的奶油甜點時,您會愛上攪拌這一機械運動。
一個打蛋器能夠使用好幾年呢
打蛋器定義:
用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。
可以簡單而迅速地把蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液,以便用來做蒸蛋。
打蛋器又叫蛋抽、攪拌器
手動打蛋器。一般在比較容易攪拌的情況下才會用,像是攪拌西餐沙拉中的油醋汁、中餐中攪拌雞蛋、攪拌黃油和一些簡單的面糊等等,因為手動打蛋器只是靠手的力量來攪拌,所以很難把蛋清或鮮奶油打發(fā)。
、手動打蛋器不光在西點烘焙中比較常用,其實我們?nèi)粘5呐腼冎幸部梢杂玫?,所以在打蛋器上面手動打蛋器和電動打蛋器我們都要?zhǔn)備。
一般在打發(fā)黃油、蛋清或鮮奶油時,如果用手動打蛋器,一定要順著一個方向攪打。
用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。