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產(chǎn)品介紹：
此款鍋為冰糖葫蘆鍋，用于熬制砂糖制作冰糖葫蘆的專用鍋，薄厚適中熬糖不糊鍋，造型獨(dú)特，精工制作，結(jié)實(shí)耐用，是蘸糖葫蘆的必備之選。
此鍋材質(zhì)為鋼(并非是410430不銹鋼)，厚度2mm，重約2.3斤，咱家這鍋郵費(fèi)很高但老板堅(jiān)持包郵，為了方便實(shí)惠大家使用暫且不調(diào)動(dòng)價(jià)格，希望大家給于好評(píng)，大家好用才是真的好。想說(shuō)說(shuō)關(guān)于鍋的厚度糊鍋問(wèn)題這也是大家最想知道的，親們都知道厚度關(guān)系著熬糖時(shí)糊不糊鍋，咱家店里的鍋厚度合適，經(jīng)過(guò)不斷改造這款鍋，終于獲得了實(shí)體店和網(wǎng)絡(luò)買家的好評(píng)
冬天正是風(fēng)靡冰糖葫蘆的季節(jié)，大街小巷的冰糖葫蘆，可口誘人，是生意之首選。也是家庭自制冰糖葫蘆樂(lè)趣所在！
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產(chǎn)品展示：
冰糖葫蘆的制作
原料：白砂糖、山楂、竹棍、食用油。
設(shè)備：小平底鍋1口，木板2-3塊（注意使用木板要先用浸泡）。
制作工藝：先將白砂糖放到鍋中，再加入干凈的清水，加水量以浸透白糖為宜。然后一邊加溫一邊攪拌，待鍋內(nèi)糖液全部沸騰，就停止攪拌，繼續(xù)小火加溫。到鍋內(nèi)有劈啪響聲后，用筷子蘸少許糖液放入冷水中冷卻，冷卻后，用牙咬一下，如果粘牙，需繼續(xù)加熱；如果不粘牙，有吃水果糖的感覺(jué)，證明火候恰到好處。此時(shí)可把預(yù)先穿好的山楂串放放糖鍋中，滾一圈粘滿糖液，拿出放在抹上食用植物油的木板上，用力摔一下，這樣做出糖葫蘆有一個(gè)明顯的大糖片，很美觀。在冷卻五分鐘后，即可取下。
山楂既可去核，也可不去核；還可在山楂上用刀劃口，夾入花生仁或者蘋果、核桃仁等，做花樣冰糖葫蘆。
要加蜂蜜的話，冷卻熬好的糖漿時(shí)用蜂蜜水即可，不能在熬糖時(shí)加蜂蜜，因?yàn)楦邷仄茐姆涿鄣臓I(yíng)養(yǎng)。
