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品名：不銹鋼面條鍋
品牌：信源
型號：XY-100
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購物須知：
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不銹鋼餐具的好處有很多，成為了我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚某似鳎蛉绱?，有些小知識需要大了解，好讓我們的生活更加健康。以下是5條不銹鋼餐具使用注意事項。
1、不銹鋼餐具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質(zhì)，如果長時間盛放，則不銹鋼餐具同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng)，使 有害的金屬元素被溶解出來。
2、切忌用不銹鋼餐具、不銹鋼鍋煲中藥，因為中藥含有多種生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更 大的絡(luò)合物。
3、切勿用強堿性或強氧化性的化學(xué)藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等對不銹鋼餐具進 行洗滌。因為這些物質(zhì)都是強電解質(zhì)，同樣會與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)不銹鋼湯鍋 不銹鋼奶鍋
4、不銹鋼餐具不能空燒。不銹鋼餐具、不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低，傳熱 時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。
5、要保持不銹鋼餐具的清潔，經(jīng)常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調(diào)味品后要及時洗凈， 保持炊具干燥。
