香腸灌腸機是加工腸類制品的必備設(shè)備。能灌制大、中、小各種規(guī)格的腸制品,適用于動物腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣的灌制。該機上部設(shè)有貯料斗、碟形閥,可實現(xiàn)不掀蓋連續(xù)灌制,提高了工作效率,可連續(xù)自動定量灌腸,操作簡單, 附帶調(diào)速,腳踏開關(guān)控制系統(tǒng)功能,操作安全方便;灌腸器價格低廉,外型美觀,電動灌腸機結(jié)構(gòu)緊湊合理,密閉防水,易于清洗.用于制作肉醬灌腸,腳踏開關(guān)點動方式或連續(xù)灌腸,小型灌腸機配有3根不同型號的腸管,可根據(jù)腸衣的大小進行更換!
香腸灌腸機適合灌制各種香腸、紅腸、臘腸及糊狀物制品
香腸灌腸機使用敞開式不銹鋼料斗,適用于連續(xù)添加物料;與灌裝手接觸部件全部采用不銹鋼制作以防生銹;該機自動化程度高,技術(shù)先進、性能穩(wěn)定、操作簡便、工作效率高,具有不破壞物料成份,保質(zhì)、保鮮等特點。
香腸灌腸機技術(shù)參數(shù):
型號:SQ-50
電壓:220V/380V
功率:1.5KW
產(chǎn)量:200kg/h
重量:80kg
配套灌腸嘴尺寸:16、19、22mm
外形尺寸:650*380*1550mm
香腸灌腸機使用方法:
1.使用前先用熱水把機內(nèi)的油污沖洗干凈,檢查刀組上的刀梳向下,如果如果向上馬上糾正。
2.切肉前先將鮮肉(凍肉必需先解凍)中的骨屑清除干凈,并把肉切成寬度小于落料口尺寸,高度適中的肉塊。
3.啟動機器,把肉塊平放入落料口,便可切成肉片,將已切的肉片再橫向再切一次,便成肉絲,重復(fù)多次可成肉粒。
4.如使用380V機器時,必須在接線前將刀組取出,待按旋轉(zhuǎn)向指示接好線后,再把刀組按原位裝回,以防損壞切肉刀片及刀梳