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消毒柜是指通過(guò)紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、醫(yī)療
器械等物品進(jìn)行烘干、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。
分類(lèi)
1.按照用途可分為：商用消毒柜和家用消毒柜。商用消毒柜一般指的就是飯店用的消毒柜比如：餐具消毒柜、
毛巾消毒柜、筷子消毒柜、酒店消毒柜、茶具消毒柜、鞋子消毒柜；家用的消毒柜一般的就是茶具和餐具還
有衣服消毒柜等這些家用的消毒柜，一般的和酒店用的是類(lèi)似的消毒柜，家用的消毒柜很多為了不占地方，
用的是嵌入式消毒柜，其他的不同只是產(chǎn)品型號(hào)的大小不一樣而已。
2.按照消毒方式為分：高壓蒸汽食具消毒、電熱食具消毒柜、臭氧食具消毒柜、紫外線食具消毒柜和組合型
食具消毒柜。
3.按照消毒效果分為：一級(jí)消毒柜、二級(jí)消毒柜。
4.按照結(jié)構(gòu)及用途分類(lèi)：普通臥式（單門(mén)、雙門(mén)）、普通立式（單門(mén)、雙門(mén)）、大碗柜系列、壁掛式（嵌入
式、單翻門(mén)、雙抽屜、立式、橫式）、茶柜、毛巾柜、內(nèi)衣寶（內(nèi)衣晾曬清新機(jī)）、紅酒杯消毒柜、3D眼鏡
消毒柜
5.按照消毒方式分：高壓蒸汽食具消毒柜通過(guò)高溫蒸汽對(duì)食具消毒的消毒柜；電熱食具消毒柜通過(guò)電熱元件
加熱進(jìn)行食具消毒的消毒柜；臭氧食具消毒柜通過(guò)臭氧進(jìn)行食具消毒的消毒柜；紫外線食具消毒柜把紫外線
作為食具消毒手段之一的消毒柜，單僅靠紫外線消毒的消毒柜是不適用于食具消毒的；組合型食具消毒柜由
兩種或兩種以上消毒方法組合而成，對(duì)食具進(jìn)行消毒的消毒柜。
