XT3-140型餃子皮機(jī)使用與保養(yǎng)

本機(jī)可生產(chǎn)餃子皮、餛飩皮、包子皮、各種餅類，適用于飯店、食堂、食品加工廠、速凍水餃廠家等各種面食加工廠。

1 先檢查機(jī)器的滾筒和粉盒里面有沒有異物，以防開機(jī)是損壞部件，再檢查鏈條的松緊度，不能過緊也不要過松。

2開機(jī)前變速箱必須加1公斤機(jī)油，把護(hù)板取變速箱的蓋子上有六個(gè)螺母，打開螺母就可以，加油了。

3 接上電源看一下滾筒是正向轉(zhuǎn)動(dòng)還是反向轉(zhuǎn)動(dòng)，兩個(gè)滾筒是對(duì)向轉(zhuǎn)動(dòng)是正確的，

4 調(diào)試輸送帶，開機(jī)后看一下輸送帶跑偏一邊，輸送帶偏向那一邊就緊那邊的手輪就是順時(shí)針。或者松反方向的手輪就是逆時(shí)針，不用動(dòng)太多，它慢慢就不偏了，輸送帶不可以太松，也不可以太緊，松了會(huì)打滑，緊了會(huì)把輸送帶兩邊的軸拉彎

5調(diào)整面皮的厚度，一對(duì)滾筒的兩端有一個(gè)手柄，是調(diào)試滾筒之間的縫隙，順時(shí)針是緊，逆時(shí)針是松。先把手柄調(diào)到緊，然后用顏色圖上記號(hào)，從第三組開始調(diào)，第三組松逆時(shí)針二分之一，上方并排兩組逆時(shí)針一周。

6把和好的面揉成面團(tuán)，放上30分鐘就可以用了。開機(jī)后觀察面皮偏一邊，另一邊打皺，這表示面皮兩端厚度不一樣，把打皺的一邊逆時(shí)針?biāo)梢稽c(diǎn)，或者緊相反的方向，這樣面皮就平整了，從第三組開始調(diào)整，如果兩組滾筒之間堆面多，就把向機(jī)頭方向的前一組滾筒順時(shí)針緊一點(diǎn)，如果面皮拉斷就把向機(jī)頭方向的前一組滾筒逆時(shí)針?biāo)梢稽c(diǎn)，看面皮順暢后把粉箱里加上淀粉，惑面粉，把粉箱上的離合器向外推，看到粉箱里的毛刷轉(zhuǎn)動(dòng)，粉就會(huì)自動(dòng)撒出來，看一下粉量的，可以換隨機(jī)帶的粉箱插板，有孔大的，有孔小的，根據(jù)您的需要更換。如果粉箱不出粉，可能是撒粉的孔堵上了，請(qǐng)把粉箱里的粉清理出來，換一下新的淀粉，淀粉濕度不同也會(huì)影響撒粉效果，和。

7 調(diào)試模具滾筒，看模具滾筒的壓力兩邊均勻，壓力不要過大，只要切的段就可以，壓力過重會(huì)損壞輸送帶和磨具滾筒，等成型的餃子皮出來后，把多余的廢料用手帶到上面的輸送帶，直接輸送的料口和新拌的面壓在一起，廢料就自動(dòng)回收了。

8 鏈條 和拌面軸兩端也要加少量機(jī)油，在機(jī)器閑置的時(shí)候要在滾筒上涂上食用油，每天下班后清理機(jī)器，避免二次污染。

任縣現(xiàn)通機(jī)械廠

河北任縣現(xiàn)通機(jī)械廠是一家集研究、開發(fā)、生產(chǎn)食品機(jī)械的定點(diǎn)企業(yè)。主產(chǎn)：餃子皮機(jī)，餛飩皮機(jī)，面條機(jī)，拌面機(jī)。地處燕趙大地南部，河北任縣邢灣鎮(zhèn)西黃莊工業(yè)園區(qū)，距邢臺(tái)市僅40公里，交通方便，通訊暢達(dá)，力量雄厚，設(shè)備、工藝先進(jìn)、檢測(cè)手段完善，有健全的管理制度和完善的質(zhì)量管理體系，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地，深受廣大用戶信賴并深得用戶好評(píng)。

我廠始終貫徹“以率的工作精度，量的工藝，確保高品質(zhì)的產(chǎn)品，把用戶的需求當(dāng)作的進(jìn)取目標(biāo)，誠(chéng)心誠(chéng)意為顧客服務(wù)”的質(zhì)量方針，竭誠(chéng)滿足廣大客戶的各種需求。我們將本著“誠(chéng)心、協(xié)作、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，以振興民族機(jī)械工業(yè)為己任，不斷強(qiáng)化企業(yè)綜合素質(zhì)，積極為社會(huì)各界提供的產(chǎn)品和服務(wù)。我廠始終以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購(gòu)了我公司的產(chǎn)品，無論你身處何方，我們都會(huì)及時(shí)派出的技術(shù)人員為你服務(wù)，你的滿意是我們的承諾！完善的售后服務(wù)是我們永遠(yuǎn)的追求，能與您合作是我們較大的心愿，也是您的選擇。

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任縣現(xiàn)通機(jī)械廠

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