（生產(chǎn)線含專用鍋爐、蒸氣加熱鍋、大型黃豆磨漿機(jī)、模具盒、3個裝料筒、1個高壓水泵、1個抽漿水泵、木條一套、刮刀一個、漏勺2個、移動車架一個、水溫測量表一個、竹桿50根）大型腐竹油皮機(jī)生產(chǎn)線6人操作(3人為一班工作12小時)，24小時產(chǎn)800斤，占地70平方米。;

小型腐竹油皮機(jī)生產(chǎn)線：日產(chǎn)400斤，4人操作（2人為一班，工作12小時） 占地35平方米雙線腐竹油皮機(jī)生產(chǎn)線：占地：140平方米，工人10名（5人為一班，工作12小時）日產(chǎn)1600斤。

1斤黃豆加入輔助原料(玉米淀粉不影響口感)可出7-8兩腐竹，出鮮油皮約1.2斤。（免費(fèi)上門安裝調(diào)試，鋼管、彎頭件不配帶，因為長短距離無法確定，根據(jù)用戶廠房情況而定）本公司可代辦全國托運(yùn)。 工藝流程：黃豆浸泡-磨漿-蒸漿-出皮-烘干(鍋爐帶烘干）。

注：豆渣養(yǎng)豬白賺 工作原理：把豆?jié){用蒸氣蒸熟后，放入特制模具中（大小可調(diào)），熟豆?jié){上面冷卻后凝結(jié)的薄皮為油皮，油皮在鮮軟時捏成帶狀掛起為腐竹。

市場前景分析腐竹是一種大眾化的產(chǎn)品，各地銷售均不錯，不存在市場飽和情況，其成本因高低不一樣，以各地市場市場售價也不一樣，大致分為以下幾種：
1.摻加輔料原料（摻加玉米淀粉等）每斤成本3元，一斤黃豆可生產(chǎn)腐竹8兩左右，市售價4.5-5.5元/斤；
2.少摻工不摻輔助原料成本均4元/斤，市售價6元-7元/斤；
3.黃豆腐竹市場售價在6.5-7.5元/斤以上，有的地方售至9元-10元以上，因此利潤非?？陀^，而且制作腐竹剩下的豆渣可以制作豆渣丸子或其他食品或用于養(yǎng)殖，其利潤有時一筆可觀的收入，因此本項目市場風(fēng)險小，投資少，利潤大，市場廣。

經(jīng)濟(jì)效益分析 1斤黃豆可出6.5-7.5兩豆腐竹，1斤可出豆油皮6兩左右，如添加10-20%輔助原料玉米淀粉，1斤黃豆可生產(chǎn)8兩左右的腐竹，可出7兩左右的油皮，出1斤油皮或腐竹需人工費(fèi)、電費(fèi)煤炭均1元錢左右，腐竹油皮可炒、煮涼樣、做湯、油炸、涮鍋，用量大、銷路廣，飯店，批發(fā)市場，超市，學(xué)校食堂均可銷售，日產(chǎn)800斤，可獲利1000多元，可家庭生產(chǎn)，可辦廠。