大型鮮奶巴氏殺菌罐,可以根據(jù)顧客要求和廠房面積定做設(shè)備巴氏奶是以新鮮牛奶為原料,采用巴氏殺菌法加工成的牛奶,特點(diǎn)是采用72-85度溫度進(jìn)行殺菌,在殺死牛奶中有害菌群的同時完好的保存了營養(yǎng)物質(zhì)和口感。經(jīng)過低溫冷藏,凈化過濾,預(yù)熱,均質(zhì),殺菌,發(fā)酵,灌裝后生產(chǎn)出中國好牛奶。
巴氏奶是一種低溫殺菌牛奶,原奶中的微生物基本都已經(jīng)被殺死,但還會保留一部分微生物,所以要求這種牛奶,從生產(chǎn)完以后,到運(yùn)輸,銷售,儲存都需要在4攝氏度的情況下保存。防止里面的微生物活躍起來。所以巴氏奶又稱為‘冷藏奶’。
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